Hacken Sie die Nüsse grob Stück. No-Ei-Pulver und Schaum erfordert Margarine und Zucker.
Mehl, Backpulver und Kakaopulver-Gemisch und nach und nach unter Rühren. Soja-Milch auch nach und nach zugeben und zu stoppen, sobald der Teig gut geknetet.
Anschließend Schokolade-Chips und Nüssen Mix. Der Teig sollte so sein, dass sie mit den Fingern besser portioniert und rein in die Muffinschalen gedrückt wird.
Verteilt auf etwa 24 Förmchen und backen Sie für ungefähr 25 Minuten bei 180 °