Pizza tomate-mozzarella

Zutaten

• 220 g Mehl
• 100 ml warmem Wasser
• 1/2 Päckchen Hefe oder Hefe Halbwürfel
• 1 Teelöffel Salz
• 2 TL Oregano Kaffee
• 1 EL Honig
• 1 EL Olivenöl
• 8 Esslöffel Tomatenpüree Suppe
• 100 g geriebener Käse
• 2 Tomaten
• Frisches Basilikum Mozzarella 150g
• Salz und Pfeffer

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Zubereitung

• Zuerst geben Sie die g Pizzateig mit Mehl in eine Schüssel 220 und bildet eine in der Mitte hohl. Gießen Sie in die Schüssel 100 ml Wasser, 1/2 Päckchen Hefe, 1 TL Salz, 1 TL Oregano, 1 Esslöffel Honig und 1 EL Olivenöl.
• Decken Sie die Schüssel mit dem Teig mit einem feuchten Tuch und lassen Sie stehen für mindestens eine Stunde an einem warmen Ort. Je mehr er verlässt sich mehr Teig.
• Kombinieren Sie Pizza-Sauce, Tomatenmark und 1 EL Oregano Kaffee und mit Salz und Pfeffer würzen. Dann rollte mit einem Back Pizzateig mit Tomatensauce bestreichen.
• Legen Sie die Tomaten-Mozzarella-Pizza bei 220 Grad für 10 Minuten in den vorgeheizten Ofen. Die Pizza fertig mit frischem Basilikum Blätter für das Finale garnieren.

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