Bubble up pizza buns with mushrooms

Name: Bubble up pizza buns with mushrooms
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 1 Dose Sonntagsbrötchen; 100ml passierte Tomaten; etwas Salz; etwas Pfeffer; 1 Teelöffel italienische Kräuter; 1 Teelöffel Basilikum; 1 Teelöffel Oregano; 5-6 mittelgroße Champignons; 2 Handvoll geriebener Käse; frischer Basilikum

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Andere

sehr einfach

55 min

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit35 min

Eine Pfanne ausfetten, den Backofen auf 180° (Umluft) vorheizen.
Die passierten Tomaten mit dem Salz, Pfeffer, den italienischen Kräutern sowie Basilikum und Oregano würzen und gut verrühren.
Dann die Champignons waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
Als Nächstes die Sonntagsbrötchen öffnen und in 6 gleich große Teile schneiden. Die Teiglinge zwischen den Händen etwas platt drücken und in die gefettete Pfanne wie eine Blume legen.
Nun die Tomatensoße darauf gießen und mit Hilfe eines Löffels verteilen. Mit den geschnittenen Champignons bestreuen und den Käse darüber verteilen.
Im Ofen auf der mittleren Schiene etwa 25-30 minuten backen.
Währenddessen ein paar Blätter frischen Basilikum hacken und vor dem Servieren darüber streuen.