Raclette-kuchen
Hauptgericht sehr einfach 30 min 1 stunde
Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 300 gr Raclette-Käse 150 gr Rohschinken 120 gr Mehl 40 gr Butter 15 cl Milch 3 Eier Salz Pfeffer
Käse
701 Rezepte
Cheesecake mojito
Nachtisch einfach 2 stunden
Zutaten: Für den Biskuit : 200 gr Petit beurre 120 gr Butter Die Zitronencreme : 3 Eier 125 gr Zucker 1 unbehandelte Zitrone 2 unbehandelte Limetten 3 Blatt...
Raclette-kroketten
Vorspeise sehr einfach 30 min 5 min
Zutaten: 300 g Kartoffeln 50 g (Raclette-)Käse 1 Eigelb Salz Pfeffer Muskatnuss 2 Esslöffel Mehl 1 verquirltes Ei 5 Esslöffel Paniermehl Öl zum Frittieren
Raclette-sandwich mit kartoffeln
Vorspeise sehr einfach 5 min 35 min
Zutaten: 4 Kartoffeln 4 Scheiben Raclettekäse 2 Scheiben Rohschinken 2 Fälle Olivenöl Salz Pfeffer
Camembert-blätterteig mit schinken und zwiebeln
Vorspeise sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 1 Blätterteig 1 Camembert 1 Scheibe Rohschinken 1 Zwiebel 1 Ei
Mille feuille de raclette
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 4 Buchweizenpfannkuchen 8 Scheiben Raclettekäse 4 Kartoffeln 2 Scheiben weißer Schinken 2 Zwiebeln
Toast mit pesto, parmesan und getrockneten tomaten
Appetizer sehr einfach 20 min
Zutaten: 12 Toastbrot 3 Esslöffel Pesto 1 Knoblauchzehe 4 getrocknete Tomaten Parmesan
Käsesticks
Appetizer sehr einfach 40 min 4 min
Zutaten: 150 gr Mehl 5 gr Salz 30 ml Öl 30 ml Milch 45 ml Wasser 250 gr Emmentaler Käse
Bagel mit lachs, gurke und frischkäse
Hauptgericht sehr einfach 8 min 3 min
Zutaten: 1 Bagel-Brot 1 Esslöffel Frischkäse 1/2 Salatgurke 1 Scheibe geräucherter Lachs Dill
Ravioli mit ricotta, das rezept schritt für schritt erklärt
Hauptgericht einfach 2 stunden 5 min
Zutaten: Für die Nudeln : 200 gr Mehl 2 Eier 1 Esslöffel Olivenöl Für die Füllung: 150 gr Ricotta einige Blätter Basilikum Salz und Pfeffer
Quiche mit spinat und ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Mürbeteig 500 g gehackter Spinat (aus der Dose oder tiefgefroren) 3 Eier 15 cl Sahne Salz und Pfeffer 200 gr Ziegenkäse in Stäbchenform
Hühnerballotines mit mozzarella
Hauptgericht einfach 20 min 15 min
Zutaten: 4 dünne Hähnchenschnitzel 4 Scheiben Coppa 8 getrocknete Tomaten 1 Kugel Mozzarella
Cake aus raclette-resten
Hauptgericht sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: 175 gr Raclette (ca.) 100 gr Rohschinken (ca., oder andere Wurstwaren) 1 Kartoffel 3 Eier 12 cl Milch 150 gr Mehl 1 Päckchen Hefe 7 cl Öl Salz und...
Fagottini mit geräuchertem lachs und ziegenkäse
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 rechteckige Blätterteigrolle (optional) 100 g Räucherlachs 150 g frischer Ziegenkäse (oder Philadelphia) 1 verquirltes Ei
Raclette-torte
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 2 Blätterteigwaren 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 5 Esslöffel dicke Sahne 6 Scheiben Raclettekäse (mindestens) 6 Scheiben Aufschnitt (mindestens) 1...
Vollkorn-buchweizenküchlein mit schinken, käse und ei
Hauptgericht sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: Für die Zwiebeln : 1 Teelöffel Butter 1/4 Zwiebel Für den Fladen: 1 Kaffeelöffel Butter 1 Buchweizengalette 1 Scheibe Schinken 1 Ei 1 Esslöffel...
Zucchini-clafoutis mit ziegenkäse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 45 min
Zutaten: 2 Zucchini 1 Esslöffel Olivenöl 3 Eier 200 gr Ziegenkäse 50 gr Mehl (Maisstärke für eine glutenfreie Version) 20 cl Milch Salz Pfeffer Kräuter der...
Parmesan und kräuterbiskuit
Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 120 g Weizenmehl 100 g geriebener Parmesan 1 Teelöffel Kräuter (wir haben Rosmarin verwendet) Salz Pfeffer 1 Ei 65 g weiche Butter
Linsensalat mit quark
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 80 g grüne Linsen 250 ml kaltes Wasser 1/2 rote Zwiebel 1/4 gelbe Paprika (wahlweise) 150 g Kirschtomaten Petersilie Quark (wir verwenden Feta)...
Blätterteigcroissants mit schinken und frischkäse
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Blätterteig 75gr Frischkäse 1 Scheibe Schinken 1 Ei Kräuter der Provence
Zucchini-ziegenkäse-muffins
Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Zucchini (200 gr) 100 gr Ziegenfrischkäse 150 gr Mehl 2 Eier 5 gr Backpulver 5 cl Olivenöl Salz Pfeffer
Toast kuh, die lacht rentiere
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: 1 Scheibe Toastbrot 4 dreieckige Streichkäsesorten Typ Kuh, die lacht 8 Mini-Brezeln 8 Pinienkerne 4 rosa Beeren
Selbstgemachter frischkäse (typ philadelphia) mit 2 zutaten
Vorspeise sehr einfach 2 min
Zutaten: 4 Naturjoghurts (ungesüßt) 1/2 Teelöffel Salz
Ungebackener zitronenkäsekuchen
Nachtisch sehr einfach 30 min
Zutaten: Für den Boden: 250 g gesalzene Kekse (Typ Tuc) 100 g Butter Für den Käsekuchen: 250 g Frischkäse (Typ Philadelphia) 250 g Mascarpone 2...