Sesamhippen, orangen-bavaroise, mango-maracuja-sorbet
Nachtisch sehr einfach 15 min
Zutaten: Zutaten für 6: Sesam und Ingwer Hüfte 25 ml Orangensaft Kochen Zucker 45g 25 ml heller Honig 35 g gesiebte Mehl 30 g Butter, geschmolzen White...
Ereignisse und Jahreszeiten
2952 Rezepte
Spargel im schlafrock mit saucen nach belieben
Vorspeise sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: gewaschene und geschälte Spargelstangen Blätterteig 1 Eigelb + etwas Wasser
Von braven eisheiligen und bösen und guten schwarzreitern
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Koriander Nussbutter: 2 gestr. EL Mörser grob gemahlenem Koriander 5 Esslöffel Butterschmalz und goldenen gebräunte Sauerrahm Salz
Zimtkuchen im glas
Andere sehr einfach 20 min 45 min
Zutaten: Zutaten 400 g Mehl 220 g Butter Milch 80ml 300 g Zucker 4 Eiweiß 4 Eigelb 1 TL Backpulver 2 Esslöffel gemahlener Zimt ½ Teelöffel gemahlene...
Zitronen-joghurtcreme mit meringue
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: Für die Meringue 5 Eiweiß 300 Gramm Zucker 2 TL Speisestärke 50 Gramm Puderzucker Für die Joghurtcreme 5 Eigelb 300 Gramm Joghurt 100 Gramm Zucker...
Zwiebelkuchen für schnelle
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Zutaten 200 g Gouda 250g Speck 400 g Zwiebeln 250 g Milch 250 g Mehl 3 Eier 2 TL Backpulver Paprika Salz Pfeffer
Zitronenpudding
Andere sehr einfach 12 min 24 min
Zutaten: Zutaten 1 Biozitrone dünne Schale Zucker 330g Butter 30g 3 Eigelb 200ml Sahne 2 Esslöffel Speisestärke
Kokostörtchen mit schokoladenglasur
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Zutaten Zucker 270g Butter 125g 80 g Kokosraspeln Die 75 g Mehl 1/2 TL Backpulver 5 Eiweiß Für die Glasur: 150 g dunkle Schokolade 125 g Sahne
Rosmarin-shortbread
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Zutaten 1-2 Rosmarin Parmesan 100g 150 g Mehl 1 Prise Backpulver 1 Ei Kalte Butter 125g
Citrouille gnocchi avec des légumes racines,
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Packung frische Kürbisgnocchi 1 Karotte, in dünne Streifen geschnitten 1 Pastinaken, in dünne Streifen geschnitten 1 kleiner Fenchel, in dünne...
Ratz-fatz-metro-kochgedöns-frühjahr-2013
Hauptgericht einfach 20 min 1 h 30 m
Zutaten: Hot Zwiebel, Eine Prise Salz und Zwei Lorbeerblätter in einem Topf. Einige grüne Lauch Gehackte Sellerie Carrot Butter Mehl Frischer Ingwer Fein...
Winterspaziergang
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Spinatmousse, pochiertem Wachtelei und Parmesanknusper 1 Schalotte Bei Butter 1Épinards -250g 1 Knoblauchzehe, gepresst 4 Cl Noilly 300 ml...
Winter reloaded
Vorspeise einfach 15 min
Zutaten: 1)Blutwurst-Ravioli 200 g Mehl, 100 g Hartweizengrieß, 1 Ei, 1 Eigelb, 2 Teelöffel Olivenöl Salz 200 g Blutwurst 2 Zweige Majoran Pfeffer Espelette...
Frühlingsdilemma
Nachtisch sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: Frisch gepresster Saft 200 ml Mandarine Lemon Curd 100 g best-of Susa 1 g Xanthan Einige der Mandarinenschale zu dienen
Spargelbüdchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spaghetti mit grünem Spargel, Erbsen und Speck 200 - 300 g Spaghetti 50 g Speck, gewürfelt 8 grüne Spargelstangen 1 Schalotte, fein gewürfelt...
Rhabarber-consommé mit erdbeer-sorbet
Andere sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 4 g Rhabarber Portionen500 250 ml Weißwein 50 g Zucker 500 g Erdbeeren 100 g Puderzucker 250 g Buttermilch
Erdbeer-gurken-salat
Appetizer sehr einfach 5 min
Zutaten: Zutaten1 Schale Erdbeeren 1 Gurke 2 Esslöffel Haselnussöl 1 Esslöffel Crema di Balsamico Bianco 1 EL Akazienhonig Kräuter Geschmack Zitronenmelisse...
Kräuterpfannkuchen mit spargel und serrano-schinken
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Zutaten für 4 Personen 100 g Mehl Milch 175ml 4 Eier Salz 100 g geschmolzene Butter 1/2 Bund Schnittlauch 1/2 Bund Estragon 2 kg weißer Spargel Von...
Basilikummousse auf erdbeerspiegel
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: Zutaten für 4 Personen 3 Blatt Gelatine 2 unbehandelte Limetten 75 g Zucker 1 Bund Basilikum 250 g Quark 250 ml Sahne 500 g Erdbeeren Zucker
Panzanella nach robert und alain
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: 150 - 200 g Chiabatta 50 ml Weißweinessig 4 Sardellenfilets in Öl 1 EL Kapern 2 Gurken 2 mittlere Tomaten Olivenöl
Tomatensalat mit grapefruit und wassermelone
Vorspeise sehr einfach 5 min
Zutaten: Zutaten für 2 Portionen für die Soße 1 Zitrone 1 Vanillenhülse 1 cs Zucker 2 cs Olivenöl für den Salat 1/2 rote Zwiebeln, 1 rosa Grapefruit 2...
Streetlife festival – bilder und rezepte
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 100 ml rapsöl butter 80 g zucker bourbon vanille 2 el seidentof 100 g marzipan 5 el sojamilch 2 tropfen bittermandelaroma 120 g mehl 1 geh. el...
Mohn-eierlikör-gugelhupf
Vorspeise einfach 15 min 50 min
Zutaten: 250 g weiche Margarine 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 3 Eier 1 Pr Salz 330 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 100 ml Mohnmasse der Milch. 2 Pck...
Oster-schoko-muffins mit schokomandeln
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Zutaten für etwa 10 Muffins: 50 g Butter 100 ml Milch 1 Ei 80 g Zucker 1/2 TL Backpulver 130 g Dinkelmehl 2 Esslöffel Kakao 10 Schokolade Mandeln...