Ereignisse und Jahreszeiten

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Geburtstags-erdbeerkuchen ganz traditionell - und golden garden awards

Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: Gesalzene Butter 40g 80 g Mehl 1 Vanillezucker Eine Flasche Wasser 4 Esslöffel Sahne

Kleine nektarinen-küchlein

Appetizer sehr einfach 5 min 25 min

Zutaten: 130 Gramm Weizenmehl, Type 405 1/4 Teelöffel Salz Cream 1 1/2 Teelöffel Backpulver Kaffee Tartar 80 g Butter, sehr weich 80 g Zucker 1 Ei (Klasse...

Süße früchtepizza

Hauptgericht einfach 15 min 30 min

Zutaten: 125 g Magerquark Milch 50ml 4 Esslöffel Öl 50 g Zucker, 1 Prise Salz Zutaten verrühren 250 g Mehl 100 ml Milch, 1 Eigelb, 1/2 Pck Sahnepulver 1...

Ziegenkäsehäppchen mit getrockneten tomaten

Appetizer sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 1 Paket. Blätterteig 1 Tasse frischer Ziegenkäse Salt & Pepper 1 Ei 2 Zucchini Getrocknete Tomaten

Aprikosen-mohn-bruschetta

Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min

Zutaten: Tomaten Pesto gerösteten Samen Mohn Gehackten Mandeln Olive Salz Rucola Mohnöl Kartoffeln Butter

Aprikosen-kirsch-küchlein mit mascarponecreme

Nachtisch sehr einfach 10 min 50 min

Zutaten: 150 g Butter 250 g Mehl 1 Ei und 2 Eigelb Milch 1 Esslöffel Salz 70 g + 2 EL Zucker 250g Mascarpone 100 g Joghurt Esslöffel Speisestärke 1 Vanilla...

Apfel-walnussmuffin

Andere sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 2 Eier, eine große 100 ml Pflanzenöl Vollmilch 200ml 350 g Mehl 200 g Zucker 1 Kaffeelf. Backpulver 1 Kaffeelf. Vanille- 2 mittelgroße Äpfel,...

Marshmallow-creme mit orange-lavendel-kompott

Andere sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 125 ml Vollmilch 1 Prise Salz 1 Vanilleschote 250 g weiße Marshmallows in kleine Würfel 200 g Magerquark 200 g Schlagsahne

Pâtissonkürbissalat mit aprikosen, lavendel und walnüssen

Andere sehr einfach 10 min 45 min

Zutaten: 2-3 gelbe Pâtissonkürbisse zusammen circa 500 g 250 g frische Aprikosen 1-2 Esslöffel Walnußkerne 1 Orange 4-5 Lavendeblütenrispen 1 Knoblauchzehe...

Zucchini-terrine mit basilikum

Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 stunde

Zutaten: 1 kg Zucchini 4 Eier 200 ml Sahne ½ Teelöffel Anissamen ½ Teelöffel Cumin ½ Bund großblättriges Basilikum ½ Bund Zimtbasilikum mildes Olivenöl...

Eis am stiel ohne formen

Andere sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 110 g Doppelrahmfrischkäse 90 g Sauerrahm 20 g Sahne 40 g gezuckerte Kondensmilch Mark einer Vanilleschote

Bunter jahreszeitensalat mit walnüssen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: 1 Dose weiße Bohnen mit Suppengrün 200 g Erbsen 2 Karotten 2 Stangen Stangensellerie 1 Frühlingszwiebel 4 Gewürzgurken 1 rote Chilischote 1/2...

Fernweh-rezept: provenzalischer linsensalat mit ziegenkäse + weintipp

Andere sehr einfach 20 min 30 min

Zutaten: 100g Puy-Linsen 1 Lorbeerblatt 1 kleine Karotte 100 g Kirschtomaten 2 Frühlingszwiebeln Thyme 8 Basilikumblätter 4 Zweige Petersilie 1/2 kleine...

Homemade: frozen-erdbeer-joghurt-sandwich

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 250 g Erdbeeren 200 g Naturjoghurt Zucker nach belieben 1 Spritzer Zitronensaft Lieblingskekse

Für heiße sommertage: kaltes walnuss-birnen-süppchen mit roquefort

Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min

Zutaten: 150 g Walnüsse 2 Birnen 1 Schalotte 250 ml kräftige Rinderbrühe 1 Schuß Madeirawein 1 Teelöffel Butter 75 ml Sahne 100 g Roquefort Salz und Pfeffer

Flanksteak zum sommerstart

Nachtisch sehr einfach 5 min 5 min

Zutaten: 1 Päckchen Butter 12 getrocknete Tomatenhälften in kleine Stücke schneiden Gehackte Petersilie und Mix Meersalz

Erdbeer-kirsch-crumble mit quark

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 85 g Mehl 3 Teelöffel brauner Zucker 1 Prise Salz 1 Prise Zimt 5 Teelöffel Butter / Margarine

Rosmarin ~ thymian ~ honig mit einem hauch orange

Andere sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1 Glas Honig einige Zweige Rosmarin einige Zweige Thymian Orangenschale von 1-2 BIO Orangen

Walnuss ~ pfannkuchentürmchen mit schoko ~ walnusscreme und sahne

Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min

Zutaten: Walnuss ~ Pfannkuchen : 4 Eier 150 g Walnussmehl 1/4 l Milch 1/4 l Sprudel 75 g Zucker eine Prise Salz Schoko ~ Walnuss ~ Aufstrich : 100 g...