Ereignisse und Jahreszeiten

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Rezept Joghurt-rhabarber-torte mit eierlikör

Joghurt-rhabarber-torte mit eierlikör

Andere sehr einfach 20 min 12 min
Zutaten: Zutaten für den Biskuit: 4 Eier 120 g Zucker 100 g Dinkelmehl 20 g Maisstärke 1 Teeloffel Backpulver Zutaten der Füllung Die: 400 g Rhabarber 130 g...

Orange curd

Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 3 Orangen 1 Zitrone 100 g Butter 250 g Zucker 4 Eier; sanft abfallend

Quitten mit sahnejoghurt

Andere sehr einfach 5 min 30 min
Zutaten: 1gross Quitte 1 Zitrone, der Saft 20 Gramm Butter 20 Gramm Zucker 1/2 TeelKurkuma, gemahlen 2Sternanis 250 Gramm Griechischer Joghurt 12Walnüsse...
Rezept Nussecken zum schweizerischen nationalfeiertag

Nussecken zum schweizerischen nationalfeiertag

Andere sehr einfach 15 min 2 stunden
Zutaten: 300 Gramm Weissmehl 150 Gramm Zucker 2 TL Backpulver 2 EL Vanillezucker 2 Prisen Salz 100 Gramm Butter 200 Gramm Butter 4 EL Wasser 200 Gramm...
Rezept Wassermelonen sirup

Wassermelonen sirup

Andere sehr einfach 10 min
Zutaten: 500 Gramm Fleisch der Wassermelone 500 g Zucker 1 Esslöffel Zitronensäure 1 Zitrone 1/2 Teelöffel Vanille-Extrakt 2 dl Wasser
Rezept Gewürzorangen, nougatparfait

Gewürzorangen, nougatparfait

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 150 g Nougat 50 g Creme fraiche 2 Eiweiß 30 g Zucker 150 g Sahne 2 cl Orangenlikör
Rezept Der erste schnee

Der erste schnee

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl 250 ml Milch 4 Eigelb 4 Eiweiß 1 Prise Salz Butterschmalz Puderzucker
Rezept Brioche de pâques mit 6 stränge von djouza

Brioche de pâques mit 6 stränge von djouza

Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Pakete Trockenhefe 1 teeloffel Zucker 120 ml warme Milch 2 Eier 80 g ungesalzene Butter oder Neutralöl 90 g Zucker 500 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz...
Rezept Chicorée-apfel-tarte tatin

Chicorée-apfel-tarte tatin

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 g in Streifen geschnitten Chicorée 2 Esslöffel Honig 2 essloffel Zucker 2 kleine gewürfelte Äpfel Einige Pfeffer 125 g bis 150 g St Agur...
Rezept Cake merano

Cake merano

Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 teeloffel Zimt 200 g gemahlene Mandeln 150 g Schokolade Blättchen 1 Päckchen Backpulver 300 g Mehl 4 Eier 150 g...
Rezept Pflaumenkuchen vom blech

Pflaumenkuchen vom blech

Nachtisch sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Belag: ca. 500 g halbierte Pflaumen (Konserve aus eigener Produktion) oder mehr nach Geschmack Pflaumenmarmelade oder Fruchtsauce Teig: 125 ml...
Rezept Ağlayan pasta / weinende kuchen

Ağlayan pasta / weinende kuchen

Nachtisch sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: für den Kuchen: 4 Eier 200 g Zucker 1 Backpulver 2 essloffel Milch 2 essloffel Pflanzenöl 2 essloffel Kakao (dunkel, ungesüßt) 200 g Mehl 300 ml...
Rezept Omas kuchen 2: apfel-streuselkuchen

Omas kuchen 2: apfel-streuselkuchen

Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: für den Boden: 2 essloffel Butter, bei Zimmertemperatur 2 Eier 4 essloffel Zucker 1 Prise Salz 175 g Mehl 1 teeloffel Backpulver ca. 700 g Äpfel,...
Rezept Spargel mit orangensenf-mayonnaise

Spargel mit orangensenf-mayonnaise

Vorspeise sehr einfach 10 min
Zutaten: 1 Esslöffel Senf Orange dickem Holz 5 Eigelb Neutral Pflanzenöl Little Olivenöl e Salz Pfeffer Spargel
Rezept Happy-heart-macaroons für luna

Happy-heart-macaroons für luna

Appetizer sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: 2 Eiweiss 175 g Kokosraspeln 50 g Mandeln, geschält (oder schon gehackt und geschält) 50 g Sonnenblumenkerne 25 g getrocknete Aprikosen 25 g...
Rezept Mein quinoa-jahr 2013: märz-rezept

Mein quinoa-jahr 2013: märz-rezept

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 80 g Quinoa (schwarz und weiss gemischt) 2 große Paprikaschoten 200 g Aubergine (1 kleine bzw. 1/2 große) 1/2 rote Chilischote (optional) 2...