Gebackene aprikosen mit rohrzucker und orangenthymian
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Rohrzucker oder Muscovade-Zucker einige Zweige Orangenthymian Sahne Zimt Alufolie
Ereignisse und Jahreszeiten
2988 Rezepte
Vanille-buttermilch cupcake mit erdbeer-topping
Nachtisch einfach 20 min 50 min
Zutaten: Teig: 200 g Zucker 210 g Mehl 2 g Speisenatron 3 g Backpulver 6 g Pfeilwurzelmehl 6 g Weizenstärke 1/2 Esslöffel echte verriebene Vanille 240 ml...
It’s salad time: salade niçoise1 egg30 g french...
Vorspeise sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 1 Ei 30 g grüne Bohnen 2 Tomaten 1/8 Gurke 1 Zwiebel, fein gehackt 1 Artischocke 20 g schwarze Oliven Tuna tin Basilikumblätter Für das Dressing:...
Erdbeersalat mit quarknockerl
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Verpackung 250 g Quark 150 g Käse 10 g weiche Butter 25 g von Rohrrohzucker Eine Prise Salz cremig 40 g Mehl und Grieß Mix 1 EL Speisestärke...
Beschwipstes sauerkirschkompott
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Sauerkirschen 5-6 Esslöffel Zucker 1 Esslöffel Kirschwasser
Griechischer nudelsalat
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 80g Kritharaki-Nudeln 1l Gemüsebrühe 1/2 Salatgurke 250g Cocktailtomaten 1/2 Glas Oliven 7-8 eingelegte Peperoni, grün 150g Schafskäse 4 Esslöffel...
Sonne in der flasche: rhabarber-sirup mit ingwer
Andere sehr einfach 1 h 30 m 25 min
Zutaten: 2 Rhabarberstangen (350 gr) Von Zucker 225 gr 125 ml Wasser Saft von 1 Limette 4 Scheiben Ingwer (geschält)
Ein gericht wie ein provenzalischer sommer
Hauptgericht einfach 1 h 30 m 45 min
Zutaten: 500g Lammkarree Olivenöl Salz und Pfeffer 40 gr getrocknete Tomaten 2 Knoblauchzehen 75 g frischer Ziegenkäse 1 Ei 40 g Semmelbrösel 1 Esslöffel...
Spargel-erdbeer-salat
Vorspeise sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1 kg weißer Spargel 250g Erdbeeren 1 Bund Rucola 1/2- 1 Vanilleschote 1/2 Orange 4 EL Balsamicoessig weiß 8-10 EL Gemüsebrühe 5 EL Olivenöl 1 TL...
Kühl und erfrischend: best smoothie ever
Nachtisch sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 350 g Kirschen 1 Banane
Holunderblüten ~ kreationen
Andere schwer 15 min 1 stunde
Zutaten: Holunderblüten ~ Zucker : 400 g feiner Zucker 2 Holunderblütendolden Elderflower ~ Salz: 500 g Salz Wüste Lut Persia 8-10 Holunderblütendolden...
Lemon and lime sorbet
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Juice 2-3 Limonen 2-3 Zitronen-Saft Zucker 250g 750 ml Wasser
Geburtstagsschmankerl - ratatouille quiche - blueberry muffins und eine unbekannte torte
Hauptgericht einfach 15 min 40 min
Zutaten: Pate Tomaten Grated cheese Ei Eine halbe Tasse Muskat Sauerrahm Salz Pfeffer
Orangenkuchen
Nachtisch schwer 15 min 30 min
Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 4 Eier 250 g Mehl 1 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 1 große Bio-Orange
Herzhafter streuselkuchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: Milch 150ml 1/2 Würfel lösen Milch Hefein 300 g Mehl 1 Prise Zucker 1 Salzin Schüssel mischen 3 EL Olivenöl mit Hefe zu Mehl 1 EL Olivenölin Saure...
Panna cotta auf erdbeerrhabarbermus
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 Rhabarberstange Haut loswerden 1 TL Honig 1 Esslöffel kochendem Apfelsaft 80 g Erdbeerpüree 125 ml Sahne mit 30 g Honig. 1 Teelöffel ausgebeult...
Rhabarber-baiser-kuchen
Nachtisch einfach 10 min 40 min
Zutaten: 400 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver 1 Prise Salz 200 g kalte Butter in kleine Stücke 150 g Zucker 2 Eier, gr. M 800-1000 g Rhabarber 6 Eigelb 100 g...
Ein erdbeer-sahne-traum für den hobbykoch
Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 Eier Gr Millionen. 160-200 Gramm Zucker 1 Prise Salz 200 g Mehl 2 Teelöffel Backpulver
Lauwarmer spargel-wildkräuter-salat mit mandelcroutons
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 kg Spargel 150 ml Wasser 4 EL Olivenöl Salz 6 Esslöffel Orangensaft 4 EL Zitronensaft 5 Esslöffel Ahornsirup 3 Esslöffel Senf
Mein quinoa-jahr 2013: mai-rezept
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 50 g Quinoa (bei mir eine Mischung aus schwarz und weiß) 250 g weißer Spargel 75 g Erbsen (frische oder TK) 25 g würziger Hartkäse (bei mir...
Es wird weitergespargelt: in grün mit büffelmozzarella
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g grüner Spargel 1 Esslöffel Butter 1 Prise Zucker 2 Teelöffel Zitronensaft 1 gelbe Paprika 12 Cocktailtomaten 2 Esslöffel Balsamico Bianco 8...
Nachgekocht: weißer spargel mit grünem spargelpesto frei nach robert
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg weißer Spargel Salz, Muskatnuß Für die grüne Spargelsauce: circa 200 g grüne Spargel 40 g weiße Mandeln 1 Knoblauchzehe 1/2 Bund glatte...
Nussbeugel zur wiener jause
Appetizer sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Teig: 450 g Mehl/ flour 1 Pkt. Trockenhefe/ dried yeast 210 ml Milch/ milk 75 g Butter/ butter 4 Esslöffel Zucker/ sugar 1 Esslöffel Sojamehl/ soy...
Elastische schokolade - sommerschokolade
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 85 g Vollmilchschokolade 100 g Milch 1 bis 2 Esslöffel Sahne 1 gestrichener TL Agar Agar