Socca = kichererbsenpfannkuchen mit sommer-gemüse
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Zutaten
1
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Zubereitung
Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit25 min
- Die Pfannkuchen in heißem Olivenöl baking braun auf beiden Seiten.
- Olivenöl über 1 kleine Zucchini in eine Seite auf good 1. Minute geschnitten. Fry Salz und Pfeffer.
- Halbieren Mini 5 Roma Tomaten, Quartals und Jahreszeit mit 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 1 Zweig Thymian und Zucchini geben, mischen Sie alles zusammen kurz.
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