Name: Weiberkram oder schokoladentraum in pink
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 4 Eier; 100 g Zucker; 2 Esslöffel Vanillezucker; 2-3 Esslöffel Wasser; 100 g Mehl; 70 g Maisstärke; 2 Teelöffel Backpulver; 3 Esslöffel Kakao; 5 Esslöffel Milch; 3 Esslöffel Cocosraspeln; 600 ml Sahne; 100 g Milch Lindt; 100 g dunkle Schokolade Lindt 65%; 3 Sahnesteif; 50 g Vollmilchschokolade; Red Esslack; Dekorative Elemente Ihrer Wahl

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit40 min

Die Eier trennen und schlagen Sie das Eiweiß steif schlagen und kalt. Schaumig und Schneebesen Eigelb mit etwas Wasser.
Dann fügen Sie den Zucker und Vanille und schlagen wieder zu spülen. Mehl, Speisestärke, Kakao und Backpulver und falten in etwa sieben Jahren.
Dann Milch zugesetzt und Cocosraspeln und falten. Die Eischnee vorsichtig leiden am Ende mit einer Peitsche.
Gießen Sie die Mischung in eine Backpapier und backen Sie für ungefähr Springform bei 175 ° C abgedeckt 20-25 Minuten.
Nach dem Kochen abkühlen der Boden in der Form der Boden muss gekühlt vollstängig werden, so dass ich ihm einen Tag früher kochen bereits.
Die Füllung besteht aus dem Teig in der Nacht zuvor gemacht !!! Hacken Sie die Schokolade und kleine Wärme vorsichtig unter Rühren Creme ständig, bis die Schokolade vollständig geschmolzen ist.
Kühlschrank über Nacht zu machen, so dass die Flüssigkeit vollständig abgekühlt ist.
Am nächsten Tag wird die Schokoladencreme mit Sahnesteif peitscht. Legen Sie das Gebäck auf einem Tortenplatte und Schokoladencreme mit einem Löffel um verursacht dicke Wolken verbreiten.
Dann schmelzen 50g Milchschokolade im Wasserbad und mit Backpinsel Filamente durch den Schokoladenkuchen zu verbreiten, die Sie aus dem Bild genauer sehen können, so gut aussehen.
Der Kuchen ist jetzt 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wer möchte, kann letzten Stunde zu machen. In der Tiefkühltruhe der Kuchen, leicht gefroren es zu einem besonders leckeren Geschmack an heißen Sommertagen.