Haferflocken-johannisbeer-schnitten
Nachtisch sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 250 g weiche Butter 175 g Zucker 2 Eier 4 Eigelb 150 g Dinkelmehl 80 g Speisestärke 1 Teelöffel Backpulver - 80 g Haferflocken bzw. Kölln Flocken...
Ereignisse und Jahreszeiten
2952 Rezepte
Nektarinen-joghurt-eis
Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 2 Frische Nektarinen 1 Nektarine zum garnieren 150 g Joghurt 40 g Zucker 3 Eigelbe ½ Vanilleschote 200 ml Milch 200 g Sahne
Heidelbeer-muffins
Nachtisch sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: 100 flüssige Butter 150 g Zucker 2 Eier Abrieb einer Bio-Zitrone 150 g Créme légére 15% Fett oder Sauerrahm 1 TL Backpulver 1 Pr. Salz 250 g...
Streusel, streusel mit kirschen
Nachtisch einfach 20 min 40 min
Zutaten: 1 Glas Sauerkirschen 400 g Dinkelmehl 240 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 300 g Butter 2 Eigelb 3 Esslöffel Kakaopulver
Limonlu pelte
Appetizer sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 4 Zitrone 8 Esslöffel Puderzucker 4 Esslöffel Speisestärke 400 ml Wasser
Erik soslu muhallebi / pudding mit pflaumenmus
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: für die Pflaumenmus: 750 g Pflaumen 150 g Zucker für die Pudding 1 l Milch 3 Esslöffel Speisestärke 200 g Zucker 1 Esslöffel Mehl 1 Ei
Bayram kurabiyeleri / festtags gebäck
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 250 g weiche Butter 250 g Zucker 250 g Grieß, fein 250 g Mehl Für die Füllung: Eine Hand voll Walnuss Kerne, fein gehackt 1 KaffeeLf Zimt,...
Apfelkuchen ohne fett
Appetizer sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 3 Eier (Größe M) 2 00 ml Milch 100 g Zucker 1 Pack. Backpulver 175 g Vollkornmehl 175 g Weizenmehl 1 Pack Vanillepuddingpulver eine Hand voll...
Kavundurma / eis in melonenschale
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Melon 2-3 Esslöffel Vanilleeis
Geschälte tomaten zum wintervorrat
Appetizer sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 kg reife Fleischtomaten 1 Kaffeelf. Meersalz 1 Teelöffel getrocknete Oregano
Maulwurf törtchen
Nachtisch sehr einfach 20 min 40 min
Zutaten: 100 ml Milch, zum Feuchten für die Schokoganach 200 ml Sahne 200 g Blockschokolade für die Pudding 500 ml Milch 3 Eier 7 Esslöffel Zucker 2...
Mein quinoa-jahr 2013: juli-rezept
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: für den Salat: 160 g Quinoa 1 Mango 125 g Heidelbeeren 200 g Gurke 40 g Rucola 100 g Kichererbsen (bereits gekocht) 50 g Sprossen 50 g Rosinen 50 g...
Durch einen netten zufall entdeckt: melonen-gurken-salat
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Gurke Zitronensaft Öl Zucker
Auf trendfindung in münchen: frozen joghurt
Nachtisch sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 g Heidelbeeren 250 g Himbeeren 30 g brauner Zucker 1/2 unbehandelte Zitrone
Mein quinoa-jahr 2013: august-rezept
Hauptgericht sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 120 g Quinoa 300 g Rotkohl 1 rote Paprika 2 Frühlingszwiebeln 300 g Karotten ein paar Stängel frischer Koriander 40 g Erdnüsse evtl. ein paar...
Eis ohne eismaschine --> am stiel
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: frisch gepresster Saft von einer kleinen Grapefruit (120 ml) (alternativ Orangensaft) Fruchtfleisch von einer Mango 20 Himbeeren 4 Holzstäbchen
Heidelbeer-karamell-eis am stiel
Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 100 g frische Heidelbeeren 300 g Naturjoghurt 50 g Dulce de Leche in Zimmertemperatur außerdem: 4 Holzstäbchen
Traumstücke – nachgebacken
Appetizer sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 250 g Butter 150 g Zucker Mark einer halben Vanilleschote 5 Eigelbe (100 g) 500 g Weizenmehl Puderzucker und Vanille zum Wälzen
Jetzt was kühles helles, safran-orangen-drink…
Appetizer sehr einfach 25 min 5 min
Zutaten: 2 Messerspitzen Safranfäden 500 ml frisch gepresster Orangensaft 1 unbehandelte Orange 2 Esslöffel Ahornsirup 300 g Naturjoghurt 1 Esslöffelfrisch...
Wo man auch hinschaut, eine wahre blütenpracht, gefüllte zucchiniblüten…
Hauptgericht sehr einfach 20 min 35 min
Zutaten: Olivenöl 250 g Cremechampignons 1 Schalotte, fein gehackt 50-100 ml spritzigen Weißwein ½ Bund glatte Petersilie, fein gehackt 250 g Mascarpone 2...
Ein beeriges dessert, himbeeren und nochmals himbeeren…
Nachtisch sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Gedünstete Pfirsiche: 4 Pfirsiche 300 ml Wasser 2 Esslöffel Zucker 4 Teelöffel Pfirsichlikör Himbeersauce: 250 g Himbeeren 2 Esslöffel Zucker...
Alles andere als saure gurkenzeit…
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 200 g Zucker 400 ml Weißweinessig 600 ml Wasser 4 Teelöffel Salz 3 Esslöffel Senfkörner 1 Teelöffel Pimentkörner 4 große Lorbeerblätter 3...
Gazpacho verde - grüne gazpacho mit spinat, romanasalat und paprika
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 grüne Paprikaschoten 2 Gärtnergurken 200 g junger Blattspinat 200 g Salatblätter 1 Knoblauchzehe 1 altbackenes Brötchen oder 2-3 Esslöffel...
Vanille-kirsch-eiscreme mit cookie dough
Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 1 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel Puderzucker 1 Esslöffel Butter, kalt 2 Eiskugeln Vanilleeis