Kalbsrücken mit frankophiler beilage und burgundersoße Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 minZutaten: Kalbsrücken (hatte Scheiben) Kartoffeln Rinderhack Milch Mehl Pfeffer Salz Butter Öl Muskatnuss Karotte Zwiebel
Mitternachtsspaghetti Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 minZutaten: Spaghetti für Zwei Zwei Drei Knoblauchzehen Olivenöl schmecken Kräuter, Salz Peppers
Mirabellen-tarte Andere sehr einfach 15 min 30 minZutaten: 300 g Mehl 100 g Puderzucker 1 Pck. Vanillezucker 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz 130 g Butter 1 Eigelb Belag Variante 1: 500 g Mirabellen 30 ml...
Macarons von gänseleber mit knödeln Appetizer sehr einfach 15 min 12 minZutaten: 4 große, gepuffte Knödel 100 g Gänseleberpastete Pfeffer
Aprikosen-chutney Vorspeise sehr einfach 15 minZutaten: Zutaten 1 kg entsteint Aprikosen, 200 g Zwiebeln, geschält, 1 heiße rote Paprika, entkernt 1 rote Paprika, 1 Teelöffel getrockneter Ingwer 1...
Der böse kleine november und – hot! – die rote bohnensuppe mexican style Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 minZutaten: 2 Zwiebeln 3 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Zimt 2 Esslöffel gemahlener Kreuzkümmel 1 Esslöffel getrockneter Oregano 2 Esslöffel Tomatenmark-Suppe...
Rührei ohne ei, dafür vegan Andere sehr einfach 5 min 15 minZutaten: 200 g Tofu 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Prise Kurkuma 1 EL Mandelkaffee wenn das Olivenöl Salz und Pfeffer
Risotto mit gebackenem spargel, bratwurst und rauke Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 minZutaten: Zwei Würstchen von Pelle Olivenöl Salz Reis Ein Teelöffel Butter
*10* - pasta mit salsiccia-ragout und steinpilzen - pasta al ragu di salsiccia e porcini Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 minZutaten: 300g Salsiccia 400g geschälte Tomaten 20g getrocknete Steinpilze 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 60g Butter 400ml Rinderbrühe Salz Pfeffer aus der Mühle...
Hummus mit ofengemüse Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 minZutaten: Kichererbsen Knoblauch Hinweis Lemon Zest viel Salz Paprika Olivenöl Sesampaste für gebratenem Gemüse: 400 g Hokkaido-Kürbis 2 essloffel Olivenöl...
Brotfladen à la guttenberg Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 minZutaten: Mehl Wasser Hefe Ein wenig Salz eine Decke: Tomate Mozzarella Basil Salami Käse Tomatensoße Oliven Pecorino Ziegenfrisch
Zwetschgen tiramisu Nachtisch sehr einfach 15 min 35 minZutaten: 3 Eier 100 G Butter Zimmerwarm 100 G Zucker 200 ml Milch 1 Prise Salz 200 Backmarzipan 200 G Mehl 2 teeloffel Backpulver 1 Zitrone Für Pflaumen...
Champagner-herzen mit schokoladen-knister-crispies Nachtisch sehr einfach 15 minZutaten: 1 Stelle des Flach weißer Schokolade Herzen 120g Butter 100 g Puderzucker 250 g weiße Schokolade 2 Schuss Gläser Champagner Schokolade...
Vegane panna cotta mit kokosnuss Nachtisch sehr einfach 15 min 5 minZutaten: 25 cl Pflanzenmilch (Soja, Reis, Mandel,...) 20 cl Kokosmilch 50 gr brauner Zucker 2 EL Kokosraspeln (optional) 2 gr Agar-Agar Mango-Coulis
Erdbeer-käsekuchen-eis Andere sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 2 Eigelb 2 Eiweiß 120 g Zucker 200 g Frischkäse 4% Fett 300 ml Rama Cremefine zum Schlagen 1 kleine Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzcker 300 g...
Wie macht man karamell? Andere sehr einfach 5 min 5 minZutaten: Weißer Zucker, je nach gewünschter Menge
Pilzrisotto mit thermomix Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 320g Risottoreis 200 g Pilze 40 g geriebener Parmesan (oder Pecorino) 20g Butter 1 Schalotte 60 ml Weißwein 720 ml Wasser 1 Würfel Gemüsebrühe Salz...
Erfrischungsgetränk no.1 Andere sehr einfach 5 minZutaten: Melissenblätter/zweig 1 l stilles Wasser 10 Eiswürfel
Dreikönigskuchen Andere sehr einfach 10 min 25 minZutaten: 500 G Mehl 50 G Butter 3/4 teeloffel Salz 3 dl Milch 10 Gramm Hefe 1 Eigelb 1 geschälte Mandel 1 Krone
Feigen-kardamom-marmelade und die liebe zu gewürzenich Andere sehr einfach 10 min 15 minZutaten: 250 g getrocknete Feigen den Saft einer Zitrone 1 TL Orangenblütenwasser 1 Vanilleschote 1 TL Kardamomkörner
New york-style cincinnati chili Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 minZutaten: 300 gr. getrocknete Kidneybohnen 1 Lorbeerblatt 1 große Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 EL Olivenöl 450 gr. Lammhack 450 gr. Rinderhack 2 EL...
Lachs mit brokkolipüree Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 minZutaten: 1 raw Lachsfilet 1 kleine Zwiebel 200 g Brokkoli 1 Teelöffel Meerrettich aus dem Glas (nicht Sahnemeerrettich take) 1 Prise Muskatnuss 125 ml...
Limonlu pelte Appetizer sehr einfach 15 min 30 minZutaten: 4 Zitrone 8 Esslöffel Puderzucker 4 Esslöffel Speisestärke 400 ml Wasser