Macarons von gänseleber mit knödeln

Name: Macarons von gänseleber mit knödeln
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 15
Cuisine: De
Ingredients: 4 große, gepuffte Knödel; 100 g Gänseleberpastete; Pfeffer

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Appetizer

sehr einfach

27 min

67 Kcal

Unsere Macarons kleiden sich für die Vorspeise in Salz und werden sogar mit Gänseleber garniert :-)

Zutaten

4 große, gepuffte Knödel
100 g Gänseleberpastete
Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit12 min

Schneiden Sie die Knödel in etwa 1 cm breite Scheiben.
Auf ein Backblech legen und 12 Minuten bei 200 °C backen.
In der Zwischenzeit die Foie gras in Späne schneiden.
Wenn die Knödelscheiben warm geworden sind, etwas Foie gras auf eine Scheibe legen, mit Pfeffer würzen und mit einer weiteren Scheibe bedecken. Verwenden Sie einen Zahnstocher, um die Makrone zu halten.
Und schon sind Ihre Gänseleber-Makronen fertig!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie bereite ich die Macarons von Gänseleber am besten vor?

Die Zubereitung ist einfach: Schneiden Sie die Knödel in Scheiben, backen Sie sie und garnieren Sie sie mit Gänseleber und Pfeffer.

Wie lange dauert die Zubereitung der Macarons von Gänseleber?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt nur 27 Minuten, einschließlich 15 Minuten Vorbereitung und 12 Minuten Backzeit.

Kann ich die Macarons auch mit anderen Zutaten variieren?

Ja, Sie können verschiedene Pasteten oder Gewürze verwenden, um den Geschmack zu variieren und anzupassen.

Wie viele Portionen ergeben die Macarons von Gänseleber?

Das Rezept ergibt 15 Portionen, ideal für eine Vorspeise bei einem festlichen Anlass.

Was sind die wichtigsten Schritte zur Herstellung der Macarons?

Die wichtigsten Schritte sind das Schneiden der Knödel, das Backen, das Garnieren mit Gänseleber und das Zusammenstellen der Macarons mit einem Zahnstocher.