Aprikosen-chutney

Zutaten

• Zutaten
• 1 kg entsteint Aprikosen,
• 200 g Zwiebeln, geschält,
• 1 heiße rote Paprika, entkernt
• 1 rote Paprika,
• 1 Teelöffel getrockneter Ingwer
• 1 Teelöffel getrocknete Zitronenschale
• 1 Esslöffel von Rohrrohzucker
• 4 EL Honig
• 2 Knoblauchzehen,
• Salz nach Geschmack
• 1 TL Curry
• Saft von zwei Zitronen