Hauptgericht - Seite 37

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Rezept Lammkeule nach heston blumenthal – mit himmlischer sauce

Lammkeule nach heston blumenthal – mit himmlischer sauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 3 EL neutrales Pflanzenöl 3 Knoblauchzehen 100 ml Milch 6 Sardellen in Öl, abgetropft 2 Rosmarinzweige Trockener Weißwein 1 TL Senf 300 ml...
Rezept Ziegenfrischkäse & getrockneten tomaten

Ziegenfrischkäse & getrockneten tomaten

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: kg Rinderhack 1 kleine Zwiebel 1 Knoblauchzehe 4-5 Stück getrocknete Tomaten 1 Ei 100g Ziegenfrischkäse Salz Pfeffer 125g Mozzarella etwas Olivenöl
Rezept Sonntagsbraten: gefülltes schweinefilet mit parmesansauce

Sonntagsbraten: gefülltes schweinefilet mit parmesansauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 großes Schweinefilet 1 feine Kalbsbratwurst 1/2 Bund Petersilie 200 g Kirschtomaten 150g mageren Schinkenspeck 2 Schalotten 200 ml Gemüsebrühe...
Rezept Spinatspätzle aus dem ofen mit frischen röstzwiebeln

Spinatspätzle aus dem ofen mit frischen röstzwiebeln

Hauptgericht sehr einfach 11 min 15 min
Zutaten: 80g TK-Blattspinat 2 Eier 125g Mehl 1 Prise Salz 1 Prise Muskat 1 guter Schuss Wasser 2 EL Sahne 100g Käse, z.B. Emmentaler oder Gouda Zutaten für...
Rezept Capellini mit avocadosauce und speckstreifen

Capellini mit avocadosauce und speckstreifen

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Avocado 3 Stiele Basilikum 2 Stiele glatte Petersilie 1 Knoblauchzehe Chiliflocken 1 EL Olivenöl 1 Limette 30 g Parmesan 100 g Speck in Streifen...
Rezept Kritharáki mit zucchini ~ tomaten ~ fetakäse ~ sauce

Kritharáki mit zucchini ~ tomaten ~ fetakäse ~ sauce

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Cocktailtomaten -passierte Tomaten Zucchini griechischer Feta Salz Pfeffer Zwiebel Kräuter de Provence Knoblauch Ingwer Öl
Rezept Misses lawsons hochgepriesenes huhn

Misses lawsons hochgepriesenes huhn

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 großes Hühnchen, Bio bevorzugt 2 TL Öl 1 Zehe Knoblauch 100 ml trockener Weißwein 2 Stangen Lauch 3 Karotten 2 Stangen Sellerie ca. 2 l kaltes...
Rezept Kartoffel-sauerkrautsuppe mit blutwurstkrapfen

Kartoffel-sauerkrautsuppe mit blutwurstkrapfen

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Für die Suppe: 50 gr. Speck 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel 400 gr. Kartoffeln 50 gr. Butter 150 gr. frisches Sauerkraut 600 ml Rinderbrühe 200 gr....
Rezept Rumpsteak-champignon-wok

Rumpsteak-champignon-wok

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 300 g Rumpsteak 1 Möhre 1 rote Chilischote 25 g Cashewkerne 3 Frühlingszwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 Limette 2 EL Fischsauce 2 EL Sojasauce Salz...
Rezept Kızarmış alabalık / gebratene forelle

Kızarmış alabalık / gebratene forelle

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 4 kleine Forelle 100 g Mehl zum Wenden ca.5 Eßlf. Olivenöl zum Braten etwas Salz für die Soße 3 Eßlf. Olivenöl 2,5 Eßlf. Mehl 2-3 Knoblauchzehen 1...
Rezept Rosmarinkartoffeln mit lila artischocken

Rosmarinkartoffeln mit lila artischocken

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 750 g Kartoffeln 6 kleine, lila Artischocken Olivenöl nativ extra unbehandeltes Meersalz Rosmarin
Rezept Brust oder keule?

Brust oder keule?

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 Lammhaxen Rapsöl oder Olivenöl 1/4 Stück Staudensellerie 1 mittelgroße Karott 1 kleine Stange Lauch 500 ml trockener Weißwein ca. 1 l...
Rezept Frischer wintersalat weckt frühlingsgefühle

Frischer wintersalat weckt frühlingsgefühle

Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: Feldsalat Rote Beete Orangenfilets von einer Orange ½ Zwiebel Fleur de Sel, Pfeffer 1 Prise gemahlene Chilischoten Olivenöl Essig
Rezept Auflauf mit tortilla chips

Auflauf mit tortilla chips

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Packung Tortilla Chips 400 g Hähnchenbrustfilet 1 mittelgroße Dose Mais 1 mittelgroße Dose Kidney Bohnen 500 g passierte Tomaten 250 g...
Rezept Blutwurst mit äpfeln auf spitzkohlgemüse

Blutwurst mit äpfeln auf spitzkohlgemüse

Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 EL Gänseschmalz 1 kleine Zwiebel 1 1/2 Äpfel 1 kleiner Spitzkohl 100 ml Riesling etwas Weißweinessig etwas Piment d'Espelette 2 Lorbeerblätter...
Rezept Schaschlik spieß auf wildkräutersalat

Schaschlik spieß auf wildkräutersalat

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Schaschlik Spieße 800g Schweinelachs 3 große Zwiebeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 150g geschnittener Frühstücksspeck Schaschlik Gewürz Salz...
Rezept Kartoffelpuffer mit apfelmus

Kartoffelpuffer mit apfelmus

Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 12 große Kartoffeln 3 Zwiebeln 8 EL Mehl 2 Eier Salz Pfeffer Öl zum braten 1 kg Äpfel 1 EL Zucker 1/8 Liter Apfelsaft Schluck Zitronensaft Zimt...
Rezept Nougat ~ eierlikörcreme

Nougat ~ eierlikörcreme

Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 300 ml Verpoorten Eierlikör 100 g Nougat 500 ml Sahne 4 Pck. Sahnesteif
Rezept Schweinegulasch in schwarzbiersauce

Schweinegulasch in schwarzbiersauce

Hauptgericht sehr einfach 15 min 12 stunden
Zutaten: 800 g Schweinenacken 3 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 150 g Wurzelgemüse 1 EL Mehl 1 Liter Schwarzbier 2 EL Butterschmalz 1 EL Tomatenmark 1...
Rezept Fusilli mit tomaten feta bolognese

Fusilli mit tomaten feta bolognese

Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 400g Nudeln Fusilli 500g Rinderhack 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 250g Cherry Tomaten 250ml Brühe 200ml Feta Olivenöl Salz Meersalz Pfeffer...
Rezept Winterliches avocado-risotto

Winterliches avocado-risotto

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1/2 Zwiebel 1 TL Öl 125 g Risotto-Reis ca. 400 ml Gemüsebrühe 1 EL Zitronensaft 1/2 Avocado 150 g Topinambur 1 TL Öl 1 EL frische, gehackte...
Rezept Mediterraner salatteller mit ofen-bratlingen

Mediterraner salatteller mit ofen-bratlingen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleiner Eisbergsalat 1 Handvoll Cocktailtomaten 1/2 Salatgurke 10-15 Oliven, schwarz, entkernt 100g Mischung für marokkanische Burger, 125ml...
Rezept Estamos de vuelta con... calamares!

Estamos de vuelta con... calamares!

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 küchenfertige Kalamartube Salz, Pfeffer 1 EL Zitronensaft 1 Ei 75g Mehl 75ml helles Bier oder Weizenbier 1 TL Olivenöl Öl zum Frittieren
Rezept Kartoffel-sauerkrautsuppe mit blutwurstkrapfen

Kartoffel-sauerkrautsuppe mit blutwurstkrapfen

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Für die Suppe: 50 gr. Speck 1 Zehe Knoblauch 1 Zwiebel 400 gr. Kartoffeln50 gr. Butter 150 gr. frisches Sauerkraut 600 ml Rinderbrühe 200 gr. Sahne...