Abwechslung

Zutaten

• Perlweizen
• etwas Butter
• 1 Zwiebel
• ca. 5 Champignons
• 1 kleine Dose gehackte Tomaten
• etwas Sahne
• Salz, Pfeffer, Kräuter
• Olivenöl

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Zubereitung

• Perlweizen in Salzwasser kochen. Am Ende des Kochvorgangs eine Butterflocke im heißen Weizen schmelzen lassen.
• Für die Soße eine gehackte Zwiebel in etwas Olivenöl andünsten.
• Die in Scheiben geschnittenen Champignons dazugeben und mitanbraten.
• Gehackte Tomaten und etwas Sahne ebenfalls hinzufügen, nochmals aufkochen lassen und alles abschmecken.

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