Zartbitter-schokotorte

Zutaten

Für den Teig:

• 100g Bitter Schokolade
• 20 g Butter oder Margarine
• 4 Eier
• 125 g Zucker
• 1 Jack Salz
• 100 g Mehl
• 50 g Speisestärke
• 1/2 Teelöffel Backpulver

Sahnehaube:

• Offene Creme 860g
• 340 g dunkle Schokolade