Nööööhl

Zutaten

Die Grundzutaten, die wir für 4 Personen zu nehmen:

• 1 Liter Brühe
• Mit Chili aromatisiert
• Salz
• Pfeffer
• Ein Hauch von Nelken
• 800 g gemischtes Hackfleisch Schweinefilet
• Rindfleisch Filet
• Cut 300 g Brokkoliröschen
• 2 grüne Paprika, geschält und in kleine Stücke schneiden
• 1 Stange Lauch
• 100 g Champignons, in Hälften oder Viertel von der Größe abhängig
• 1 Baguette

Eine kleine Auswahl:

• Hart gekochte Eier 8
• ½ Bund Schnittlauch in kleine Ringe schneiden
• 3 Esslöffel Senf-Mayonnaise
• 1 Esslöffel Sahne
• Prise Salz
• Einige Pfeffer
• 1-2 reife Mangos (je nach Größe)
• 2 rote Paprika
• 1 große Zwiebel
• 1 Pfeffer
• 3 Zweige frische Minze
• Salz
• Frisch gefüllt / mixed gemahlener Pfeffer
• 2-4 Knoblauchzehen
• 1 Glas Orangensaft
• 1 Ei
• Sele Blume
• 125 ml Öl
• 4 essloffel Senf
• Planen Sie eine Apfelessig
• 1 kleine Zwiebel
• 4 essloffel Schnittlauch
• Zucker
• 1 rote Zwiebel
• Ingwer 10g
• Dreh Zen Zero
• 2-4 Knoblauchzehen
• 2 Esslöffel Öl
• Sojasauce 6 Esslöffel
• 3 Esslöffel Wasser
• 225 g Pflaumenmus