Batchcooking ohne Routine: 5 Rezepte, die sich sehr gut aufwärmen lassen und eine Abwechslung zu den Klassikern darstellen
Bei Menüs, die man im Voraus zubereitet, besteht die Gefahr, immer wieder auf dieselben Gerichte zurückzugreifen. Hier setzen wir stattdessen auf eine Woche gegen Langeweile: verschiedene Geschmacksrichtungen, unterschiedliche Texturen und Rezepte, die auch nach der Aufbewahrung noch richtig gut schmecken.
Entdecken Sie unsere Rezepte unten :
Wenn Ihnen die Ideen fürs Essen ausgehen, gibt es kaum etwas Besseres als eine Quiche! Sie ist ganz einfach zuzubereiten: Rollen Sie den Mürbeteig aus und verteilen Sie die Füllung Ihrer Wahl darauf. Auch bei der Füllung sind der Fantasie keine Grenzen...
Wir reisen in den Norden Frankreichs und genießen eine köstliche, hausgemachte Carbonnade Flamande! Was gibt es Schöneres als ein herzhaftes Schmorgericht, das an kalten Tagen von innen wärmt? Dieses einfache Rezept begeistert die ganze Familie!...
Wenn Sie herzhafte, würzige und orientalische Rezepte mögen, dürfte Ihnen diese Chorba-Suppe gefallen! Normalerweise wird sie mit Fleisch zubereitet, meist mit Lamm- oder Hammelfleisch. Hier zeigen wir Ihnen jedoch eine vegetarische Variante ....
Entdecken Sie die traditionelle französische Tarte Tatin in einer herzhaften Variante: Mit Kartoffeln und zart schmelzendem Cantal-Käse wird dieses Gericht zum Genuss!
Wenn Sie ein besonders herzhaftes Wohlfühlgericht suchen, das ganz einfach zuzubereiten ist, sind Sie hier genau richtig! Heute gibt es ein Gnocchi-Gratin mit Tomate und Mozzarella , auch Gnocchi alla Sorrentina genannt. Stellen Sie sich zarte...
Diese Woche ist ideal, wenn Sie gerne zwischen "sperrigen Gerichten" und leichteren Optionen wechseln.
Die Chorba bildet einen perfekten Ausgleich zur Carbonnade, und die übrigen Rezepte lassen sich leicht portionieren. Die Kartoffel-Tarte-Tatin ist ein echter Joker: Sie schmeckt aufgewärmt sehr gut und hat genau diesen „originell, aber einfach“-Charakter, der den Unterschied macht.
Batchcooking-Tipp: Kochen Sie die Suppe in großer Menge und frieren Sie 1 bis 2 Portionen ein. So haben Sie an Tagen, an denen Sie keine Lust haben, sich etwas auszudenken, eine perfekte Lösung parat.
Adèle Peyches
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