Zutaten: 100 ml rapsöl butter 80 g zucker bourbon vanille 2 el seidentof 100 g marzipan 5 el sojamilch 2 tropfen bittermandelaroma 120 g mehl 1 geh. el...
Zutaten: Zutaten für den Biskuit: 4 Eier 120 g Zucker 100 g Dinkelmehl 20 g Maisstärke 1 Teeloffel Backpulver Zutaten der Füllung Die: 400 g Rhabarber 130 g...
Zutaten: 200 g Zartbitterkuvertüre, gehackt 250 g Butter, in Stücke geschnitten 350 g brauner Zucker 4 Eier 40 g Kakaopulver, gesiebt 150 g Dinkelmehl,...
Zutaten: 200 g Petersilienwurzel 50 g Butter 1 Spritzer Noilly Prat 1 Spritzer Weißwein 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Sahne 50 ml Sahne, leicht geschlagen...
Zutaten: 4 Eigelb 120 g Puderzucker Mark einer halben Vanilleschote abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone 140 g geschälte und gemahlene...
Zutaten: Pieces of fish Ein wenig Ghee Eine Schalotte Abgelöschen Ein Hauch von Noilly Prat Ein wenig Hühnerbrühe Eine Tasse Sahne Salz Weißer Pfeffer...
Zutaten: 300 g Mehl 50 g Zucker 10 g frische Hefe 130 ml warme Milch Butter 80g 1 Ei 1 Beutel Vanillezucker 1/4 Teelöffel Salz Ein wenig Milch Zuckerperlen...
Zutaten: 115 ml heißem Wasser 115 ml warme Milch 60 g Margarine 500 g Mehl Type 550 (540 g) 40 g Zucker (70 g) 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Salz 3...