Zutaten: 190 g Kokosraspeln 133 g kandierte Kirschen (Belegkirschen) 170 g gezuckerte Kondensmilch 42 g Weizenmehl 5 g Maisstärke (rote Grütze) 140 g...
Zutaten: Frischkäse : 200 g Philadelphia light 8 Esslöffel türk. Joghurt 6 Esslöffel Sahne Zitronensaft Meersalz schwarzer Pfeffer a. d. Mühle etwas...
Zutaten: 130 g Crunchy Peanut Butter 110 g gesalzene Butter 100 g Zucker 100 g leichter 1 Ei 180 g Mehl 1/2 TL Backpulver 3/4 TL Natriumbicarbonat 1/4 TL...
Zutaten: 100 g Sultanien 3 EL Amaretto Likör 50 g Butter 6 Digestive Biscuits 8 Amaretti Biscuits 3 Eier 175 g Saure Sahne 3 EL Mehl 1 TL Vanille Extrakt...
Zutaten: Sauerteig: 20 g Anstellgut (Roggen) 100 g Roggenmehl Type 1150 100 ml Wasser Teig: 375 g Roggenmehl Type 1150 200 g Weizenmehl Type 812 15 g Salz 7...
Zutaten: 250 g Butter 12 g Hefe 50 g Honig 1 TL Backmalz 550 g Manitoba-Mehl abgeriebene Schale abgeriebene 75 g Orangeat 75 g Zitronat 180 ml Milch 6...
Zutaten: 500 g Hühnerleber 60 g Toastbrot 200 ml Milch 100 ml Sahne 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 4 dünne Scheiben Pancetta Olivenöl 500 g Schweinehack 3...
Zutaten: 150 g Butter 3 Eier 2 EL Zucker 1 TL Salz 125 ml Milch 21 g frische Hefe 500 g Mehl 405er Butter zum Fetten 1 Eigelb 2 EL Milch zum Bestreichen
Zutaten: Das Grundrezept für süße Sauerteig 100 g Roggenmehl Type organischen 115 ml Wasser 2 g frische Hefe 325 g Mehl Zu kochen einen runden Geschmack,...