Spiralkekse

Name: Spiralkekse
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 150 g weiche Butter; 150 g Zucker; 1 Ei; 350 g Mehl; 1 Packung Vanillepudding; 1 Prise Salz; 1 Messerspitze Natron; 2 EL dunkle Kakao

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sehr einfach

35 min

Zutaten

150 g weiche Butter
150 g Zucker
1 Ei
350 g Mehl
1 Packung Vanillepudding
1 Prise Salz
1 Messerspitze Natron
2 EL dunkle Kakao

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit25 min

Butter mit Zucker und Ei gut rühren. Mehl mit Natron, Salz
und Vanillepuddingpulver mischen, unter Butter-Ei-Zuckermischung geben, kneten.
Den Teig halbieren, eine Hälfte mit Kakao gut kneten. Beide Teigstücken mit Hilfe einem Nudelholz in gleiche Größe dünn ausrollen.
Übereinander legen,
vorsichtig rollen, im Kühlschrank ca. 20 Minuten ruhen lassen.
Den Ofen auf 170°C.
Bei Ober/ Unterhitze vorheizen. Ein Backblech bebuttern oder mit Backpapier
belegen.
Vom Teigrolle dünne Scheiben schneiden, mit etwas Abstand auf dem
Backblech legen, im vorgeheizte Backofen ca. 12-15 Minuten leicht goldgelb
backen.
Die Kekse nach dem Backen auf einem Gitter gut auskühlen lassen und
dann servieren.

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N NESRiN`S KÜCHE

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