Apple ~ Crumble mit Gewürzrosinen & Vanillesauce

Zutaten

Custard:

• Markieren Sie eine Vanilleschote
• 50 g Vanillezucker
• 50 g Zucker
• Milch 300ml
• 300 ml Sahne
• 4 Eigelb

Apple - Crumble:

• 8 Boskoop - Äpfel
• Ceylon - Zimt
• Ginger - Essig
• Von Rosinen Spice
• 1 Condit Pistazien. Gehackt

Streusel:

• 300 g Mehl
• Butter 250g
• 200 g Zucker
• Vanillezucker 4 EL
• Ein weißes Ding, frischer Vanille
• Etwas Ceylon - Zimt