Zutaten: 200 g Petersilienwurzel 50 g Butter 1 Spritzer Noilly Prat 1 Spritzer Weißwein 1 Liter Hühnerbrühe 150 ml Sahne 50 ml Sahne, leicht geschlagen...
Zutaten: 4 Eigelb 120 g Puderzucker Mark einer halben Vanilleschote abgeriebene Schale einer halben unbehandelten Zitrone 140 g geschälte und gemahlene...
Zutaten: Pieces of fish Ein wenig Ghee Eine Schalotte Abgelöschen Ein Hauch von Noilly Prat Ein wenig Hühnerbrühe Eine Tasse Sahne Salz Weißer Pfeffer...
Zutaten: 300 g Mehl 50 g Zucker 10 g frische Hefe 130 ml warme Milch Butter 80g 1 Ei 1 Beutel Vanillezucker 1/4 Teelöffel Salz Ein wenig Milch Zuckerperlen...
Zutaten: 115 ml heißem Wasser 115 ml warme Milch 60 g Margarine 500 g Mehl Type 550 (540 g) 40 g Zucker (70 g) 1 Päckchen Trockenhefe 1 Teelöffel Salz 3...
Zutaten: 150 g Mehl 2 Eier 1 Päckchen Backpulver 80 ml Milch 30 ml Olivenöl 1 kleine gehackte Zwiebel 2 in Streifen geschnittene Chicorée 50 g Roquefort...
Zutaten: Für den Teig: 1 große grüne Kochbananen, geschält 3 Eier 2 große Esslöffel Öl Kokos 1/4 Teelöffel Salz 1,5 teeloffel Dashi Pulver Für die Füllung:...
Zutaten: für den Brandteig: ca. 20 Stück 70 g Butter 100 ml Wasser 80 g Mehl 3 Eier, Größe M für die Füllung: 500 ml Milch 3 essloffel Mehl 4 essloffel...