Gerissene schokogebäck

Name: Gerissene schokogebäck
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 225 g Bitterschokolade; 2 große Eier; 60 g Butter; 100 g Zucker; 220 g Mehl; 1 Teelf. Backpulver; 1 essloffel Vanillinzucker; 1 Prise Salz; etwas Zucker und Puderzucker

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sehr einfach

25 min

Zutaten

225 g Bitterschokolade
2 große Eier
60 g Butter
100 g Zucker
220 g Mehl
1 Teelf. Backpulver
1 essloffel Vanillinzucker
1 Prise Salz
etwas Zucker und Puderzucker

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit15 min

Grob hacken Schokolade, Butter.
Lassen Sie sich in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze geschmolzen, vom Herd nehmen, ruhen lassen.
Zucker und Eier geschlagen 7-8 Minuten schaumig rühren. Fügen Sie die geschmolzene Schokolade.
Rühren Sie 3-4 Minuten zusammen. Stir in Mehl mit Backpulver und Kuchenteig in der Schüssel gemischt.
Decken Sie mindestens 4-5 Minuten oder kalt in der Nacht.
Ofen vorheizen auf 170 ° C mit Ober- / Unterhitze vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Entfernen Teig Größe einer Walnuss, Handbälle.
Zuerst, dann kontaktieren Sie die Kugeln in Puderzucker und Zucker legte eine Strecke auf dem Kochfeld.
Im vorgeheizten Backofen (nur!) 10 Minuten backen und rausholen.
Stehen lassen und kühlen und servieren.

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