Petitchef

Pomme et chou vert avec du raifort

Hauptgericht
3 Portionen
5 min
10 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 3
1 kleine Savoy

2 Äpfel pippin

1 Zwiebel

200 ml Apfelsaft

150 ml frischem Meerrettich-Creme einige choseButterscmalz

Salz und Pfeffer

Vorbereitung

  • In einigen Ghee erste Zwiebeln glasig braten, fügen Sie dann die vorbereiteten Stücke von Kohl und kurz anbraten.
  • Die Stücke werden mit vorbereiteten Äpfeln in den Topf und das Ganze wird mit Apfelsaft und Sahne und mit Salz und Pfeffer infundiert.
  • Kohl kochen ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze

Fotos

Pomme et chou vert avec du raifort, foto 1Pomme et chou vert avec du raifort, foto 2





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