Pomme et chou vert avec du raifort

Name: Pomme et chou vert avec du raifort
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: De
Ingredients: 1 kleine Savoy; 2 Äpfel pippin; 1 Zwiebel; 200 ml Apfelsaft; 150 ml frischem Meerrettich-Creme einige choseButterscmalz; Salz und Pfeffer

Jetzt bewerten

Pomme et chou vert avec du raifort - foto 2

Hauptgericht

3 Portionen

sehr einfach

15 min

Zutaten

1 kleine Savoy
2 Äpfel pippin
1 Zwiebel
200 ml Apfelsaft
150 ml frischem Meerrettich-Creme einige choseButterscmalz
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

In einigen Ghee erste Zwiebeln glasig braten, fügen Sie dann die vorbereiteten Stücke von Kohl und kurz anbraten.
Die Stücke werden mit vorbereiteten Äpfeln in den Topf und das Ganze wird mit Apfelsaft und Sahne und mit Salz und Pfeffer infundiert.
Kohl kochen ca. 10 Minuten bei mittlerer Hitze

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert?
Mention @petitchef_en and tag #petitchef