Petitchef

Gâteaux avec pommes et fraises

Andere
4 Portionen
15 min
35 min
sehr einfach

Zutaten

Zahl der Personen: 4
1 Apfel, gerieben


2 Eier

80g Vollrohrzucker

1 Vanilleschote

Schale einer halben Zitrone

60g Butter

150g Joghurt, nature

1 Prise Salz

1 teeloffel Backpulver

1/2 teeloffel Natron

70g gemahlene Mandeln

40g Quinoamehl

70g Halbweissmehl

20g Kartoffelstärke

Vorbereitung

  • Abgesehen von 2 Erdbeeren, schneiden Sie den Rest in Stücke.
  • Zucker, Butter und Eigelb schaumig rühren.
  • Rubbeln und fügen Marke Vanille.
  • Die Zitronenschale und Joghurt und mischen.
  • Peitschen Sie das Eiweiß mit dem Salz.
  • Mandeln, Mehl, Stärke, Backpulver und Natron mischen und heben abwechselnd an die Eiweiße in die Mischung.
  • Zuletzt den geriebenen Apfel und umrühren.
  • Die Hälfte des Teiges in einer Füllung hergestellt Springform.
  • Verbreiten Sie die Erdbeerstücke darauf geben und mit dem restlichen Teig.
  • Schließlich werden die beiden Quartale restlichen Erdbeeren und Verbreitung auf Kuchen.
  • Im vorgeheizten Ofen bei 180 ° C ca. 35 Minuten goldbraun backen.





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