Name: Chicorée cake
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 150 g Mehl; 2 Eier; 1 Päckchen Backpulver; 80 ml Milch; 30 ml Olivenöl; 1 kleine gehackte Zwiebel; 2 in Streifen geschnittene Chicorée; 50 g Roquefort etwas Butter; Pfeffer; 1 Handvoll gehackte Haselnüsse

Zutaten

150 g Mehl
2 Eier
1 Päckchen Backpulver
80 ml Milch
30 ml Olivenöl
1 kleine gehackte Zwiebel
2 in Streifen geschnittene Chicorée
50 g Roquefort etwas Butter
Pfeffer
1 Handvoll gehackte Haselnüsse

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit50 min

Backofen auf 180° vorheizen,Chicoréestreifen und Zwiebelwürfel in wenig Butter 15 Min dünsten, pfeffern,kalt werden lassenEier verquirlen,das mit Backpulver gemischte Mehl.
Milch und Öl dazugeben und gut verrührenChicorée, Zwiebeln und Roquefort darunter hebenin eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen, mit Haselnüsse bestreuen50 Min backenin der Form erkalten lassenkalt anschneiden?

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