Französische Küche

Zutaten: 40g Butter 35 Zucker 15g Vanillezucker 1 Ei 20g gemahlene Mandeln 50g Mehl 40g Hirseflocken 1 teeloffel Backpulver 100g Joghurt, nature 100g...

Zutaten: 1 Portion Sandteig 150g schwarze Schokolade 100g Butter 1 Prise Salz 1 Ei, verquirlt 2 Eigelbe 1 essloffel Vanillezucker 200g Erdbeeren,...

Zutaten: für den Boden: 1 Ei 60g brauner Rohrzucker 40ml Olivenöl 110g Joghurt, nature 80g Halbweissmehl 1 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz für die...

Zutaten: 2 Eier 100 g geschmolzene Butter Honig 100g 140 g Mehl 8 g Backpulver 1 Prise Salz Zest von 1 Zitrone 10 Tropfen Vanilleextrakt

Zutaten: für den Sandteig: 170g Halbweissmehl 30g Puderzucker 5g Vanillezucker 2g Salz 115g Butter, weich 1 Ei für die Füllung: 75g schwarze Schokolade...

Zutaten: 100g Butter 2 Eier 1/2 Zitrone 80g Rohrzucker 20g Vanillezucker 1 Vanilleschote 80g gemahlene Mandeln 100g Mehl 1/2 teeloffel Zimt 1 Prise Salz 1...

Zutaten: Butter 75g 200 g dunkle Schokolade 100 g Vollrohrzucker 220 g Frischkäse * Vanillezucker 20 g Zucker 60g 1/2 Limette oder Zitrone 3 Eier 15...

Zutaten: 150g Butter, weich 120g Zucker 10g Vanillezucker 3 Eier 100g Mehl 50 gemahlene Mandeln 50g gemahlene Pistazien 1 Prise Salz 12g Backpulver 2...

Zutaten: 1 Blätterteig (selbst gemacht oder wenns schnell gehen muss fertig gekauft) 300g Himbeeren (frisch oder TK) 80g gemahlene Mandeln 10g...

Zutaten: 500g Rhabarber, in kleine Stücke geschnitten 180g Zucker 20g Vanillezucker 150g Halbweissmehl 150g Maismehl 1 teeloffel Backpulver 2 teeloffel...

Zutaten: Mehl Wasser Hefe Salz

Zutaten: Mehl Malt Bicarbonat Hefe Salz Zwiebeln Ein wenig Olivenöl Pfeffer Ein kleiner roter Weinessig

Zutaten: Quinoa 100g Geriebene Karotten 2 1 geriebene Pastinaken, 1 Stück Sellerie (60 g) Käse 1 Apfel, geriebene 1/2 Orange, in Scheiben geschnitten 2...

Zutaten: 3 Eier 75g Butter 18g Mehl 144g Zartbitterschokolade 25g Zucker (für die Eigelbe) 18,75g Zucker (für die Eiweiße)

Zutaten: Das Rezept: 80 ml Joghurt 80 ml Öl 1 Ei 250 g Butter oder Margarine 1 Packung Backpulver Mehl Füllung: gemahlene Haselnüsse oder Walnüsse Sirup: 4...

Zutaten: 50 g Frischkäse 120 g weiße Schokolade

Zutaten: 250 g Mehl 1/2 l Milch 1 Prise Salz 1 Gepäck. Vanille- 4 Eier 50 g Butter

Zutaten: für Cashew-Nüssen und Safran-Püree: 70 g Cashewmus mit ungesüßt 200 ml an Wasser und Püree 1 Prise Vom Safranfäden 400 g Mangold, Blätter in...

Zutaten: 2 weibliche Entbrüste 38 g Nitritpökelsalz 2 g Rohrzucker 1 g Ascorbinsäure Rucola-Mousse: 120 g Rucola 50 ml Hühnerbrühe 3 Blatt Gelatine " 350...

Zutaten: 25 g Kakao 100 ml Wasser 100 ml Sahne 50 ml Vollmilch 10 ml Kakaolikör 50 g Zucker 55 g gehackte dunkle Schokolade 8 große Birnen 180 ml...

Zutaten: 1 Paket Strudelteig flüssige Butter zum Bestreichen 2 Birnen 3 essloffel Biskuitbrösel 2 essloffel geröstete gehobelte Mandeln 2 essloffel Rosinen...

Zutaten: 150 ml Milch 60 ml Noilly Prat 5 Champignons 1 Schalotte 5 Pfefferkörner 5 Koriandersamen 1 Lorbeerblatt 50 g Sahne 50 g gekochte mehlige...

Zutaten: 500g Apricot 100 g blanchierte ganzen Mandeln 3 Eier Zucker brauner Zucker 1 Esslöffel + 120g 125 g Mehl 30 cl Milch Ein wenig Butter

Zutaten: Red Peppers 4 1 rote Zwiebel 4 Tomaten Thyme Sage Rosemary 1Knoblauchzehe 1 Würfelzucker 1 essloffel Olivenöl 1 Prise Paprikapulver Salz Jamaica...