Entenbrust mit vichy-gemüse

Name: Entenbrust mit vichy-gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Barbarie Entenbrüste; 2 essloffel Honig; 500 g grüner Spargel; 3 Möhren; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 3 essloffel Butter; Geräuchertes Maldon Sea Salt, Pfeffer

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