Entenbrust mit vichy gemüse

Name: Entenbrust mit vichy gemüse
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 2 Barbarie Entenbrüste; 2 essloffel Honig; 500 g grüner Spargel; 3 Möhren; 1 Bund Frühlingszwiebeln; 3 essloffel Butter; Geräuchertes Maldon Sea Salt, Pfeffer

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Hauptgericht

sehr einfach

40 min

Zutaten

2 Barbarie Entenbrüste
2 essloffel Honig
500 g grüner Spargel
3 Möhren
1 Bund Frühlingszwiebeln
3 essloffel Butter
Geräuchertes Maldon Sea Salt, Pfeffer