Vorspeise und Snacks

Zutaten: 1 Cantaloupe-Melone 1 Stück Wassermelone 6 frische Mozzarellakugeln 1/3 Salatgurke 6 Kirschtomaten 2 Scheiben Serrano-Schinken frisches Basilikum...

Zutaten: 3 Scheiben geschnittenes Brot (weiß) 3 Teelöffel amerikanischer Senf 4 Scheiben Tomate natur 2 Scheiben Cheddar-Käse 4 Streifen Speck

Zutaten: 3 Scheiben geschnittenes Brot mit Müsli 4 Esslöffel Currysauce 1 gekochte Hühnerbrust 2 Kopfsalatblätter

Zutaten: 3 Scheiben geschnittenes Brot (Vollkorn) 1/2 Joghurt 6 Gurkenscheiben 4 Scheiben Tomate 1 gekochtes Ei 2 Kopfsalatblätter

Zutaten: 3 Scheiben geschnittenes Brot (Vollkorn) 1 Avocado 1 Dose Thunfisch 6 Gurkenscheiben 2 Esslöffel Mayonnaise

Zutaten: 2 Pizzateigrollen 200 g Mozzarellakugeln 150 g Butter 2 Knoblauchzehen 1 Esslöffel frische Petersilie (gehackt) 1/2 Teelöffel Salz 200 ml Tomatensoße

Zutaten: 2 Kartoffeln 1 Tomate 3 Esslöffel Mais (aus der Dose) 2 Teelöffel Kapern 1 abgetropfte Dose (140 g) Thunfisch Salz Chili Essig Olivenöl Petersilie

Zutaten: 1 Dose eingelegte Muscheln (115 g ohne Abtropfen) 150 g Frischkäse (Typ Philadelphia)

Zutaten: 6 Tortillas (aus Mais oder Weizen) 10 cl Olivenöl 3 TL Paprika 2 TL Salz

Zutaten: 300 g gekochte weiße Bohnen 1 Knoblauch 20 g Tahini Saft 1/2 Zitrone 5 g gemahlener Kreuzkümmel 60 g Kokosnussmilch 30 g Sesamöl Salz nach...

Zutaten: 4 Buchweizenküchlein Olivenöl Salz Getrockneter Rosmarin

Zutaten: 3 rote Paprikaschoten 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 6 Tortillas (Weizen oder Mais) 100 ml Olivenöl 1 Esslöffel Paprika 1 Teelöffel Salz

Zutaten: 260 g gekochte Erbsen, abgetropft ca. 10 frische Basilikumblätter 3 Esslöffel Olivenöl Saft einer halben Zitrone 40 gr Mandeln Pfeffer (nach...

Zutaten: 10 Kürbisblüten 1 Ei 70 g Mehl 130 ml kohlensäurehaltiges Wasser (sehr kalt) 1 knapper Esslöffel natives Olivenöl extra Salz nach Geschmack Zum...

Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 Teelöffel Vanille-Aroma 75 g Streuzucker 6 g Gelatineblätter Für die Beerencoulis 150 g Beerenkonfitüre 2...

Zutaten: 250 g Ricotta 1 Esslöffel Olivenöl Salz Pfeffer Pistazien Mandeln Walnüsse Schnittlauch

Zutaten: 2 Blätterteigtaschen 2 Lachssteaks (mit oder ohne Haut) 150 g Frischkäse 1/2 Zitrone (Saft) Salz Pfeffer 1 Ei (zum Vergolden)

Zutaten: 6 Scheiben Landbrot 6 Esslöffel Ziegenfrischkäse 3 Feigen (+/- je nach Größe des Brotes) 1 Esslöffel Honig Salz Pfeffer 1 Zweig frischer Rosmarin

Zutaten: 1 rechteckiger Blätterteig 150 gr Frischkäse 100 gr grünes Pesto (oder anderes) 1 Ei Mohnsamen (optional) frisches Basilikum (optional)

Zutaten: Der Brownieteig : 2 Eier 100 gr Zucker 90 gr Mehl 150 gr Schokolade 80 gr Butter Teig für Kekse : 120 gr weiche Butter 120 gr brauner Zucker 1 Ei...

Zutaten: 120 g Nudeln (Ditali Rigati) 160 g Borlotti-Bohnen (bereits gekocht) 100 g Tomatenpüree (oder gehäutete Tomaten) 1 Knoblauchzehe Salz nach...

Zutaten: 80 g Weizenmehl 50 g Parmesan Wasser (bis zur Glätte) Salz Chili edelsüßer Paprika Oregano

Zutaten: Das Huhn: 1 Schuss Olivenöl (ca. 1 Esslöffel) 2 Hähnchenoberschenkel 4 Esslöffel Barbecue-Sauce 1 großes Glas Wasser Speck: 4 Scheiben Speck 2...