Vorspeise und Snacks

Zutaten: 60 g geriebener Parmesan Gewürze oder Kräuter nach Wahl

Zutaten: 180 g Schokoaufstrich 150 g Mehl 1 Ei 50 g Schokoaufstrich zum Verzieren

Zutaten: 1 Brokkoli 30 g Semmelbrösel 30 g Parmesan 1 Ei 1 Zwiebel Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 1 Rolle Pizzateig 2 Scheiben gekochter Schinken 1 Kugel Mozzarella Tomatensoße Oregano geriebener Käse

Zutaten: 1 Zucchini 50 g Mehl 2 verquirlte Eier 50 g Paniermehl Olivenöl

Zutaten: 160 g milchfreie Zartbitterschokolade 200 g Seidentofu 100 g brauner Zucker 1 TL Vanilleextrakt 10 cl Mandelmilch 120 g Mehl 1 TL Backpulver

Zutaten: 8 Scheiben Toastbrot 8 EL Marmelade 1 Ei 60 ml Milch 10 g Zucker

Zutaten: Für die vegetarischen Patties: 120 g gekochte Kidneybohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Wasser 30 g Mehl 2 EL Haferflocken (optional) 1 TL...

Zutaten: 150 g Räucherlachs 1 Avocado 16 Blinis 1 Prise Dill 1 TL Zitronensaft 2 EL Olivenöl

Zutaten: 150 g Rillettes 3 Scheiben Toastbrot 12 Cornichons

Zutaten: 12 Toastscheiben 3 EL Pesto 1 Knoblauchzehe 4 getrocknete Tomaten Parmesan

Zutaten: 150 g Mehl 5 g Salz 30 ml Öl 30 ml Milch 45 ml Wasser 250 g Emmentaler

Zutaten: 1 kg dicke Bohnen (oder 500 g ausgelöste dicke Bohnen) 100 g Speckwürfel 1 Schalotte 50 g Saatenmischung (oder Nüsse) 1 EL Olivenöl 1 EL Walnussöl...

Zutaten: 1 Scheibe Wassermelone 1/2 grüner Apfel 1 Kiwi 1/2 Banane Himbeeren Blaubeeren

Zutaten: 100 g luftgetrockneter Schinken 2 Tomaten 1/4 einer Zwiebel 1 Scheibe Melone Schnittlauch Olivenöl Essig

Zutaten: 6 Würstchen 1 Esslöffel Öl 1 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Honig

Zutaten: 200 g Oreo-Kekse 70 g Butter 170 g Erdnussbutter 220 g Schokolade 100 g Butter 50 g Mehl 150 g Zucker 4 Eier

Zutaten: 400 g Kichererbsen (aus der Dose) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Esslöffel Mehl Salz Pfeffer frische Petersilie frischer Koriander 1 TL Kurkuma 2 TL...

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 250 ml Milch 2 Eigelb 1 Vanilleschote 60 g Zucker 30 g Speisestärke 1 Ei zum Bestreichen Puderzucker

Zutaten: 1/2 Melone 4 Scheiben Rohschinken 8 Zweige Rosmarin

Zutaten: 120 g Weizenmehl 100 g geriebener Parmesan 1 Teelöffel Kräuter (wir haben Rosmarin verwendet) Salz Pfeffer 1 Ei 65 g weiche Butter

Zutaten: 20 ml Zuckersirup (oder 2 TL Zucker) 40 ml Whisky 100 ml Kaffee (fertig zubereitet) 40 ml Sahne (mindestens 30 % Fett, sehr kalt)...

Zutaten: 1 Tomate 1/2 Zwiebel 1/2 grüne Paprika 1/4 rote Paprika 1/4 Bund Petersilie (oder Koriander) 4 EL Olivenöl 2 EL Essig Salz

Zutaten: Für den Brownie: 200 g Zartbitterschokolade 85 g Butter 50 g Zucker 50 g Mehl 4 Eier Für die Kokosfüllung: 250 g Kokosraspeln 400 ml gesüßte...