Käsesticks

Name: Käsesticks
Prep time: 40 min
Cook time: 4 min
Total time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: De
Ingredients: 150 gr Mehl; 5 gr Salz; 30 ml Öl; 30 ml Milch; 45 ml Wasser; 250 gr Emmentaler Käse

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Appetizer

sehr einfach

44 min

275 Kcal

Für alle Käseliebhaber, die nach einem Rezept für einen Aperitif suchen, sind diese knusprigen Käsesticks genau das Richtige! Schneiden Sie Ihre Emmentalerstücke in Stäbchen, stellen Sie einen Teig her und verwenden Sie diesen, um die Stücke zu umwickeln. Nach einer kurzen Zeit in der Fritteuse haben Sie ein Ergebnis, das innen zartschmelzend und außen knusprig ist... :-) Wenn Sie keine Fritteuse haben, können Sie Ihre Sticks auch in einer Pfanne braten. Und wenn Sie keine Zeit haben, den Teig zu machen, ersetzen Sie ihn durch einen im Handel gekauften Pizzateig ;-)

Zutaten

150 gr Mehl
5 gr Salz
30 ml Öl
30 ml Milch
45 ml Wasser
250 gr Emmentaler Käse

Materialien

Fritteuse

Zubereitung

Vorbereitungszeit40 min

Kochzeit4 min

Vermischen Sie alle Zutaten außer dem Käse zu einem Teig. Stellen Sie ihn anschließend 1 Stunde kalt.
Rollen Sie Ihren Teig aus und schneiden Sie ihn in Streifen. Schneiden Sie Ihren Emmentaler in nicht zu große Stangen.
Wickeln Sie einen Teigstreifen um jede Käsestange und achten Sie darauf, dass der Teig an den Enden gut versiegelt ist.
4 Minuten lang frittieren (190 °C).
Und schon sind Ihre Käsesticks fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert die Zubereitung der Käsesticks?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 44 Minuten, davon 40 Minuten für die Vorbereitung und 4 Minuten zum Frittieren.

Kann ich die Käsesticks auch ohne Fritteuse zubereiten?

Ja, Sie können die Käsesticks auch in einer Pfanne braten, wenn Sie keine Fritteuse haben.

Welche Käsesorten kann ich für die Käsesticks verwenden?

Obwohl Emmentaler empfohlen wird, können Sie auch andere Käsesorten wie Gouda oder Cheddar verwenden, um verschiedene Geschmäcker zu erzielen.

Wie kann ich den Teig für die Käsesticks variieren?

Sie können Gewürze oder Kräuter in den Teig einarbeiten, um zusätzlichen Geschmack zu verleihen, oder ihn durch fertigen Pizzateig ersetzen, wenn es schnell gehen soll.