Die gewinnspielgewinnerin mit tortenrezept

Zutaten

• 350 g Frischkäse
• 300ml Sahne
• 1 Bourbon Vanille Schote
• 1 frisch zubereiteter Espresso
• 1 Bio-Fix-Gelatine
• Erythrit nach Belieben
• Zutaten für die Nuss Kruste
• 200g Haselnüsse gehackt
• 20g Butter
• etwas Erythrit oder Xylit
• Zutaten für die Marzipan Kugeln
• 300 g gemahlene Mandeln, blanchiert
• 3 EL Rosenwasser
• Etwas Bittermandelöl
• Erythrit oder Xylit nach Belieben
• Kakao