Sternentorte mit früchten
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Probieren Sie zum Nachtisch dieses einfache, fruchtige und knusprige Dessert! Eine Tarte, die aus Blätterteig, Apfelmus und guten Sommerfrüchten hergestellt wird. Dank unserer Falttechnik, die in einem Video erklärt wird, können Sie Ihrem Dessert das Aussehen eines Sterns verleihen und so Ihrer Zubereitung einen Hauch von Originalität verleihen. Der "Wow-Effekt" ist garantiert ;-)
Zutaten
8
Materialien
- 1 Pinsel
Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Wartezeit20 min
Kochzeit25 min
Blätterteig ausrollen und am Rand des Teigs 8 Einschnitte von etwa 4 cm Länge machen.
Apfelmus auf den Blätterteig streichen und die abgeschnittenen Teigstücke zu Dreiecken zusammenklappen. Die Spitzen zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
Pfirsich- und Aprikosenscheiben waschen und in dünne Scheiben schneiden, dann die Scheiben nebeneinander an die Basis der Dreiecke legen. Die Dreiecke mit dem verquirlten Ei bestreichen.
25 Minuten bei 180 °C in den Ofen schieben. Abkühlen lassen und dann Himbeeren und Heidelbeeren in die Mitte der Tarte geben. Einige Minzblätter zwischen den Früchten hinzufügen.
Es ist fertig!
FAQ ❓
Wie lange dauert es, die Sternentorte mit Früchten zuzubereiten?
Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde, einschließlich 15 Minuten Vorbereitung, 20 Minuten Wartezeit und 25 Minuten Kochzeit.
Welche Früchte kann ich für die Sternentorte verwenden?
Neben Pfirsichen und Aprikosen können Sie auch andere Früchte wie Äpfel, Birnen oder Beeren verwenden, um die Torte nach Ihrem Geschmack zu variieren.
Kann ich die Sternentorte im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Torte im Voraus zubereiten und sie vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren. Achten Sie darauf, die frischen Früchte erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen.
Wie kann ich die Sternentorte dekorieren, um sie noch ansprechender zu machen?
Sie können die Torte mit Puderzucker bestäuben, zusätzliche frische Minzblätter hinzufügen oder sogar eine Schokoladensauce darüber träufeln, um das Aussehen zu verbessern.
Ist die Sternentorte glutenfrei?
Die traditionelle Version der Sternentorte enthält Blätterteig, der Gluten enthält. Für eine glutenfreie Variante können Sie glutenfreien Blätterteig verwenden oder eine andere Basis wählen, die glutenfrei ist.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 228Kcal
- Kohlenhydrate: 26g
- Fett insgesamt: 11.1g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Proteine: 3.2g
- Fasern: 3.8g
- Zucker: 12.5g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 10
Nährwertangaben für 1 portion (167g)
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Resteverwertung
Fragen
Fotos von Mitgliedern die dieses Rezept zubereitet haben.
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