Sternentorte mit früchten

Name: Sternentorte mit früchten
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 1 Blätterteig; 1 Ei; 3 Esslöffel Apfelmus; 2 Pfirsiche; 2 Aprikosen; 11 Himbeeren; 11 Blaubeeren; einige Minzblätter

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Snacks

sehr einfach

1 stunde

228 Kcal

Probieren Sie zum Nachtisch dieses einfache, fruchtige und knusprige Dessert! Eine Tarte, die aus Blätterteig, Apfelmus und guten Sommerfrüchten hergestellt wird. Dank unserer Falttechnik, die in einem Video erklärt wird, können Sie Ihrem Dessert das Aussehen eines Sterns verleihen und so Ihrer Zubereitung einen Hauch von Originalität verleihen. Der "Wow-Effekt" ist garantiert ;-)

Zutaten

1 Blätterteig
1 Ei
3 Esslöffel Apfelmus
2 Pfirsiche
2 Aprikosen
11 Himbeeren
11 Blaubeeren
einige Minzblätter

Materialien

1 Pinsel

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Wartezeit20 min

Kochzeit25 min

Blätterteig ausrollen und am Rand des Teigs 8 Einschnitte von etwa 4 cm Länge machen.
Apfelmus auf den Blätterteig streichen und die abgeschnittenen Teigstücke zu Dreiecken zusammenklappen. Die Spitzen zusammendrücken, um sie zu versiegeln.
Pfirsich- und Aprikosenscheiben waschen und in dünne Scheiben schneiden, dann die Scheiben nebeneinander an die Basis der Dreiecke legen. Die Dreiecke mit dem verquirlten Ei bestreichen.
25 Minuten bei 180 °C in den Ofen schieben. Abkühlen lassen und dann Himbeeren und Heidelbeeren in die Mitte der Tarte geben. Einige Minzblätter zwischen den Früchten hinzufügen.
Es ist fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, die Sternentorte zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 1 Stunde, einschließlich 15 Minuten Vorbereitung, 20 Minuten Wartezeit und 25 Minuten Backzeit.

Welche Früchte kann ich für die Sternentorte verwenden?

Neben Pfirsichen und Aprikosen können Sie auch andere Früchte wie Äpfel, Birnen oder Beeren verwenden, um die Torte nach Ihrem Geschmack zu variieren.

Kann ich die Torte im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können die Torte im Voraus zubereiten und sie vor dem Servieren einfach aufwärmen oder kalt genießen.

Wie kann ich die Torte dekorieren?

Sie können die Torte mit frischen Minzblättern, Puderzucker oder einer Schokoladensauce dekorieren, um ihr ein ansprechendes Aussehen zu verleihen.

Ist die Sternentorte für Allergiker geeignet?

Die Torte enthält Ei und Blätterteig, daher sollten Allergiker auf diese Zutaten achten. Es gibt jedoch glutenfreie Blätterteig-Alternativen, die verwendet werden können.