Wie stellt man eine vinaigrette her?
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Die geschmacksintensive und knusprige Vinaigrette ist immer eine willkommene Ergänzung zu Grillgerichten, Feijoada, mexikanischen Tacos und mehr. Die Zubereitung ist einfach: Schneiden Sie die Lebensmittel und würzen Sie sie. Sehen Sie sich unsere Schritt-für-Schritt-Anleitung unten an:
Zutaten
4
Zubereitung
- Die Tomaten, Zwiebeln und Paprika in Quadrate schneiden. Die Petersilie hacken.
- In eine Schüssel geben. Das Öl, den Essig und das Salz hinzufügen. Gut mischen. Vor dem Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
FAQ ❓
Wie lange hält eine selbstgemachte Vinaigrette im Kühlschrank?
Eine selbstgemachte Vinaigrette kann im Kühlschrank etwa 3 bis 5 Tage frisch bleiben, wenn sie gut verschlossen ist.
Welche Variationen kann ich bei der Vinaigrette ausprobieren?
Sie können verschiedene Öle, Essigsorten oder zusätzliche Gewürze wie Senf oder Honig hinzufügen, um den Geschmack zu variieren.
Kann ich die Vinaigrette auch für andere Gerichte verwenden?
Ja, die Vinaigrette eignet sich hervorragend als Dressing für Salate, Marinade für Fleisch oder als Dip für Gemüse.
Wie kann ich die Vinaigrette dicker machen?
Um die Vinaigrette dicker zu machen, können Sie etwas Senf oder püriertes Gemüse hinzufügen, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen.
Ist es notwendig, die Vinaigrette vor dem Servieren zu kühlen?
Es ist empfehlenswert, die Vinaigrette vor dem Servieren zu kühlen, da dies die Aromen intensiviert und die Frische bewahrt.
Ernährung
für 1 portion / für 100 g
Kalorien: 149Kcal
- Kohlenhydrate: 1.9g
- Fett insgesamt: 15.2g
- Gesättigte Fettsäuren: 2.1g
- Proteine: 0.5g
- Fasern: 0.9g
- Zucker: 1.7g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Nährwertangaben für 1 portion (69g)
Attribute
Aufbewahrung im Kühlschrank
Fragen
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