Zeigt her eure würste

Zutaten

• 1/
• 1 Saucisse de Morteau
• 2 Lorbeerblätter
• 5 Pimentkörner
• 1 kliene Zwiebel, geviertelt
• 2/
• Senf-Kartoffelpürree
• 500 g Kartoffeln
• Milch
• Butter
• körniger Senf
• mittelscharfer Senf
• Salz
• glatte Petersilie, gehackt