Ist Ihr tägliches zuckerhaltiges Getränk eine Gefahr? Eine Studie zeigt einen beunruhigenden Zusammenhang

Eine kürzlich durchgeführte Untersuchung der University of Washington in Seattle, die am 13. März 2025 in JAMA Network veröffentlicht wurde, weist auf einen möglichen Zusammenhang zwischen dem Konsum zuckerhaltiger Getränke und dem Auftreten von Mundkrebs hin. Die Studie stützte sich auf die Analyse der Daten von 162.602 Frauen, die an der Nurses' Health Study, einer Langzeit-Beobachtungsstudie, teilnahmen. Die Ergebnisse zeigen, dass Frauen, die mindestens ein zuckerhaltiges Getränk pro Tag zu sich nahmen, ein 4,87-mal höheres Risiko hatten, ein Plattenepithelkarzinom der Speiseröhre (CEO) zu entwickeln. Selbst wenn man Störfaktoren wie Rauchen und Alkoholkonsum berücksichtigt, war das Risiko für Frauen, die regelmäßig Limonade tranken, 5,46-mal höher (JAMA Network, 2025).

Traditionell waren vor allem ältere Männer von Krebserkrankungen der Mundhöhle betroffen, was auf ihren höheren Alkohol- und Tabakkonsum zurückgeführt wurde. Die Studie zeigt jedoch einen besorgniserregenden Anstieg dieser Erkrankungen bei Frauen, auch bei solchen, die weder rauchen noch Alkohol trinken. Brittany Barber, Assistenzprofessorin für Hals-Nasen-Ohren-Heilkunde und Kopf-Hals-Chirurgie an der University of Washington, bezeichnete diesen Trend in einem Interview mit United Press International als „alarmierend“. Das Magazin Futurism erinnert daran, dass den Forschern zufolge im Jahr 2020 weltweit 355.000 Fälle von Krebserkrankungen der Mundhöhle registriert wurden, die 177.000 Todesfälle zur Folge hatten. Obwohl diese Krebsart seltener ist als Brust- oder Darmkrebs, bleibt sie besonders aggressiv (United Press International, 2025).

Die Ergebnisse dieser Forschung sind zwar besorgniserregend, bedürfen aber noch weiterer Untersuchungen, um einen direkten kausalen Zusammenhang nachzuweisen. Einige Experten sind der Ansicht, dass die allgemeine Ernährung von Personen, die Softdrinks konsumieren, ebenfalls eine Rolle bei diesem Zusammenhang spielen könnte. Angesichts dieser Erkenntnisse empfehlen Fachleute jedoch, den Konsum zuckerhaltiger Getränke einzuschränken und stattdessen gesündere Alternativen wie Wasser zu wählen. Eine Studie, die auf der Website der National Library of Medicine veröffentlicht wurde, weist außerdem darauf hin, dass die Fünf-Jahres-Überlebensrate von Patienten mit Mundkrebs nur 64,3 % beträgt, was die Bedeutung der Prävention unterstreicht (National Library of Medicine, 2025).