Das gewürzregal zeigt sich herbstlich: holunderbeersorbet
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit10 min
- Die Beeren putzen, waschen und mit Zucker 60 g gemischt verlassen eine Stunde.
- Kochen Sie den restlichen Zucker mit 225 ml Wasser, zum Kochen bringen mit dem Wein, Zitronensaft und Gewürzen.
- Holunderbeeren zugeben und kochen Sie seit mindestens sieben Minuten, dann entfernen Sie die Gewürze.
- Püree und übergeben Sie die Masse, dann fügen Sie am Willen Pimentpulver. Die Masse kann off und dann abgekühlt in Eismaschine frieren werden.
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