Stellt euch vor

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Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
1 stunde

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min
Kochzeit50 min
  • Sear Fleischwürfel in die Erdnussöl, Knoblauch und gehackter Ingwer (2 cm) zu tun.
  • Kurz Fry. Eine Handvoll von Shiitake-Pilze hinzufügen, Streifen.
  • Zimtstange und Sternanis 2 zugeben.
  • Ablöschen die Pfanne mit der Sauce 4 essloffel helle Soja, 150 ml Kalbsfond und 1 essloffel Reisessig.
  • Zugedeckt dünsten sanft Stunde. Nach 50 Minuten wurde eine rote Paprika in Streifen zu geben.
  • Saison mit gehackte Minze, Sesamöl, Salz und Pfeffer.
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