Frühstück und Brunch

683 Rezepte
Rezept Zucchini-ziegenkäse-muffins

Zucchini-ziegenkäse-muffins

Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 Zucchini (200 gr) 100 gr Ziegenfrischkäse 150 gr Mehl 2 Eier 5 gr Backpulver 5 cl Olivenöl Salz Pfeffer
Rezept Dalgona-kaffee-mousse

Dalgona-kaffee-mousse

Snacks sehr einfach 5 min
Zutaten: 2 Esslöffel löslicher Kaffee (Instantkaffee) 2 Esslöffel normaler Zucker 2 Esslöffel heißes Wasser Milch Eis
Rezept Mini-croissant-müsli

Mini-croissant-müsli

Snacks sehr einfach 20 min 12 min
Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (gekauft oder selbst gemacht) Puderzucker
Rezept Omelett mit zucchini und quinoa

Omelett mit zucchini und quinoa

Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 50 g Quinoa (roh) 100 ml Wasser 2 Eier 1 Zucchini (Zucchini) 2 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Parmesan (oder anderer Käse) Salz Pfeffer
Rezept Verlorene croissants im ofen

Verlorene croissants im ofen

Snacks sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Croissants (alt) 2 Eier 15 cl flüssige Sahne 15 cl Milch 15 gr Puderzucker (1 großer Esslöffel) 1 kleiner Esslöffel Zucker 1 TL Vanilleextrakt...
Rezept Geflochtene brioches mit 8 strängen

Geflochtene brioches mit 8 strängen

Snacks einfach 25 min 25 min
Zutaten: 1 Päckchen trockene Bäckerhefe 180 gr lauwarme Milch 500 gr Mehl 80 gr weißer Zucker 8 gr Salz 2 Eier 100 gr Butter pommade 1 Ei 2 EL Milch Perlzucker
Rezept Rührei-tofu als ersatz für rühreier!

Rührei-tofu als ersatz für rühreier!

Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 250gr fester Tofu natur 250gr Seidentofu 1 Teelöffel Curry Salz Pfeffer Olivenöl 2 Zweige Petersilie, gehackt
Rezept Rote linsenpfannkuchen - mit nur 2 zutaten!

Rote linsenpfannkuchen - mit nur 2 zutaten!

Appetizer sehr einfach --
Zutaten: 250 g Wasser (1 Tasse) 100 g rote Linsen (eine halbe Tasse) Füllung (optional): 4 Esslöffel Frischkäse Eine Handvoll Spinat 2 Scheiben gekochter...
Rezept Zucchini-frittata

Zucchini-frittata

Hauptgericht sehr einfach 15 min 45 min
Zutaten: 6 Eier 60 g Mascarpone-Käse 400 g Zucchini Gehackter Dill Pfeffer Salz Butter (ca. 1 Nuss)
Rezept Brunch am valentinstag

Brunch am valentinstag

Hauptgericht sehr einfach 40 min 15 min
Zutaten: Für die Pfannkuchen : 200 g Mehl 3 Eier 2 Esslöffel Zucker 1 TL Salz 1 Päckchen Hefe 3 Esslöffel Öl 20 cl Milch 2 Esslöffel Agavensirup Für die...
Rezept Gekochte eier im air fryer

Gekochte eier im air fryer

Vorspeise sehr einfach 1 min 5 min
Zutaten: 2 Eier 2 Scheiben geröstetes Brot (optional) 2 TL süße/gesalzene Butter (optional)