Frühstück und Brunch

Zutaten: 2 Bagels 2 EL Frischkäse 1 Banane Schokostreusel

Zutaten: 1 Bagel 1 EL Frischkäse 1/2 Salatgurke 1 Scheibe Räucherlachs Dill

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 250 ml Milch 2 Eigelb 1 Vanilleschote 60 g Zucker 30 g Speisestärke 1 Ei zum Bestreichen Puderzucker

Zutaten: Für 12 Waffeln: 500 g Mehl 30 g Zucker 15 g frische Hefe 2 Eier 22 cl Milch 200 g Butter 250 g Perlzucker

Zutaten: 4 englische Muffins 100 g Bacon 4 Eier 50 g geriebener Käse

Zutaten: 1 Mürbeteigboden 6 Eigelb 500 ml Sahne 80 g Zucker 1 Vanilleschote 2 EL brauner Zucker

Zutaten: 4 Eier 4 Esslöffel Sahne 4 Scheiben Speck 70 g geriebener Käse Schnittlauch Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Avocado 1½ Bananen 100 ml Mandelmilch 3 Esslöffel Kakaopulver 1 Esslöffel Agavensirup (optional) Schokoladenraspeln (zum Verzieren)

Zutaten: 40 g Chiasamen 15 cl Milch 1 Esslöffel Honig 1 Kiwi

Zutaten: 1/2 Birne 3 Eier (davon 1 verquirlt) 80 g Zucker 100 g gemahlene Mandeln 50 g weiche Butter 2 Blätterteigplatten

Zutaten: Für die Zwiebeln: 1 Teelöffel Butter 1/4 Zwiebel Für die Galette: 1 Teelöffel Butter 1 Buchweizen-Galette 1 Scheibe Schinken 1 Ei 1 Esslöffel...

Zutaten: Für den Milchreis: 500 ml Wasser 500 ml Milch 80 g Zucker 1 Vanilleschote 150 g Rundkornreis Für das Salzkaramell: 100 g Zucker 40 g gesalzene...

Zutaten: 9 Aprikosen 3 Eier 30 cl Milch 1 TL Vanilleextrakt 50 g Mehl 100 g brauner Zucker 100 g gemahlene Mandeln 50 g Butter 2 EL Mandelblättchen

Zutaten: 20 cl Milch 75 g frische Erdbeeren 2 Kugeln Vanilleeis

Zutaten: 20 cl Mandelmilch (oder pflanzliche Milch) 3 Kugeln Himbeersorbet 75 g frische Erdbeeren

Zutaten: 20 cl Mandelmilch 3 Kugeln Himbeersorbet 4 Minzblätter

Zutaten: 20 ml Zuckersirup (oder 2 TL Zucker) 40 ml Whisky 100 ml Kaffee (fertig zubereitet) 40 ml Sahne (mindestens 30 % Fett, sehr kalt)...

Zutaten: 1 Zucchini (200 g) 100 g Ziegenfrischkäse 150 g Mehl 2 Eier 5 g Backpulver 5 cl Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 150 g Rundkornreis für Milchreis 60 g brauner Zucker 2 Esslöffel Zartbitterschokoladendrops 2 Esslöffel weiße Schokoladendrops 1 l Milch

Zutaten: 1 Ei 125 g Tomatensauce 25 g gekochte Erbsen 15 g scharfe Chorizo 1 kleine Kartoffel 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 2 Esslöffel löslicher Kaffee (Instantkaffee) 2 Esslöffel Zucker 2 Esslöffel heißes Wasser Milch Eiswürfel

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig (gekauft oder selbst gemacht) Puderzucker

Zutaten: 50 g Quinoa (ungekocht) 100 ml Wasser 2 Eier 1 Zucchini 2 EL Olivenöl 2 EL Parmesan (oder ein anderer Käse) Salz Pfeffer

Zutaten: 2 Croissants (altbacken) 2 Eier 15 cl Sahne 15 cl Milch 15 g Zucker (1 gehäufter Esslöffel) 1 kleiner Esslöffel Zucker 1 TL Vanilleextrakt...