Frühstück und Brunch

Zutaten: 200 g weiche Butter 100 g brauner Zucker 50 g Zucker 2 Eier 1 TL Vanilleextrakt 1 TL Natron 270 g Mehl 1 Prise Fleur de Sel 300 g Schokostückchen

Zutaten: 100 ml lauwarme Milch 1 Päckchen Trockenhefe 280 g Mehl 1 Prise Salz 40 g Zucker 2 Eier 80 g Butter 2 Eier 100 ml Sahne 100 g brauner Zucker 40 g...

Zutaten: Der Biskuit: 3 Eier 70 g Zucker 1 TL Vanilleextrakt 25 g ungesüßtes Kakaopulver 80 g Mehl (Type 405–550) 11 g Backpulver 1 Prise Salz Der Sirup:...

Zutaten: Für das Karamell: 150 g Zucker 80 g Wasser Für den Flan: 2 Eier 200 ml Schlagsahne (30 % Fett) 150 g gezuckerte Kondensmilch 90 ml Milch 1 TL...

Zutaten: 250 ml frische Sahne 250 ml Vollmilch 1 TL Vanillearoma 75 g Kristallzucker 6 g Blattgelatine

Zutaten: 1 l Milch 150 ml Sahne 170 g Zucker 110 g Maisstärke 5 Eier 1 Esslöffel flüssiges Vanillearoma

Zutaten: 1 Ei (frisch) 1 Liter Wasser

Zutaten: 500 g Aprikosen 3 Eier 200 ml Milch 80 g Zucker 40 g Mehl 30 g Butter 1 Teelöffel Vanille (oder 1 Päckchen Vanillezucker)

Zutaten: 1 Ei 1 Spritzer Weißweinessig

Zutaten: Für den Flan:\n1 Liter teilentrahmte Milch\n6 Eier\n160 g Zucker\n1 Vanilleschote\n\nFür das Karamell:\n70 g Zucker\nein wenig Wasser

Zutaten: 150 ml Milch 100 g Honig 100 g Butter 200 g Weizenmehl 5 g Backpulver 120 g brauner Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 6 g Zimt 1 Gewürznelke 2 g Ingwer 50 g...

Zutaten: 3 Eier 100 g Zucker 200 g Mehl 11 g Backpulver 140 g Butter 2 große unbehandelte Zitronen 1 EL Mohnsamen

Zutaten: 2 Eier 20 g Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 150 ml helles Bier 150 g Weizenmehl Pflanzenöl (zum Einfetten der Pfanne)

Zutaten: 500 g Mehl (Type 45 oder backstarkes Weizenmehl) 50 g Zucker 10 g Salz 15 g frische Bäckerhefe 150 ml Milch 150 ml Wasser 250 g Ziehbutter (siehe...

Zutaten: 200 ml Milch 3 Kugeln Vanilleeis

Zutaten: 200 ml Milch 1 Banane 2 Kugeln Vanilleeis (50 g)

Zutaten: 200 g Mehl 150 g Zucker 100 g Butter 2 Eier 120 ml Milch 1 Päckchen Backpulver 1 TL Natron 150 g Schokoladenstückchen

Zutaten: 5 Äpfel 100 g Walnüsse 200 g Zucker 2 Eier 1 TL Zimt 7 g Vanillezucker 5 g Backpulver 200 g Mehl 10 cl Öl

Zutaten: 1 Becher Naturjoghurt 3 Becher Zucker 4 Becher Mehl 1 Becher Öl 1 Päckchen Backpulver 1 Prise Salz 3 Eier 1 Päckchen Vanillezucker

Zutaten: 2 Eier 150g Zucker 160g Butter 1 P. Vanillinzucker 200g Mehl 50ml Baileys (kann man auch weglassen) 2 gestr. TL Backpulver 145g gemahlene Walnüsse

Zutaten: 250 g Zucker 250 g weiche Butter 1 Vanillezucker 5 Eier 150 ml Sahne 1 Prise Salz 300 g Mehl 2 essloffel Bei Tee Backpulver 200 g Kochschokolade

Zutaten: FÜR DEN TEIG: 65 Gramm Margarine 65 Gramm Zucker 150 Gramm Mehl 1 EI 1/2 Teel. Backpulver FÜR DEN BELAG: 200 Gramm Graumohn gerieben 1/4 Ltr. Milch...

Zutaten: 250 g Äpfel 125 g Heidelbeern 2 EL Zitronensaft 250 g Mehl 2TL Backpulver 1/2 TL Natron 1 Ei 125 g Zucker 1 P. Vanillezucker 80 ml neutrales Öl...

Zutaten: 230 ml lauwarmes Wasser 4 Esslöffel Rapsöl 1 Esslöffel Zuckerrüben-Sirup 1 Teelöffel Trockenhefe 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Zucker 400 g Dinkelmehl