Frühstück und Brunch

Zutaten: 8 Waffeln 100 g Butter oder Margarine 150 g Mehl 1 Prise Back soud, 50 ml Milch 120 g Zucker Eine Prise Salz 3 Eier Das Gewicht cuillièrel3 Pinsel Öl

Zutaten: 1 Ei 1 Prise Salz 5 Esslöffel Zucker Applesauce 85g 1/2 Teelöffel Vanille-Kaffee 1 Prise Zimt Die farine50g 1/2 TL Backpulver Cocoa 20g zum Kochen...

Zutaten: 30 g Amaranth 1 Prise. Vanille- 150 g Naturjoghurt 125g Himbeeren auftauen lassen TK 1 essloffel Agavendicksaft Mischung 10 g Kokosflocken grob...

Zutaten: 1 Tasse Mehl 1 Tasse Milch 1 Prise Salz 1 Ei 1 Apfel Butter 100 g Mascarpone 1/2 Teelöffel Zimt Honig

Zutaten: Die Rollen 50 ml Wasser

Zutaten: 1 Hefewürfel 100 ml Wasser 350 g Mehl, 1 Teelöffel Salz 30 g Zucker Naturjoghurt

Zutaten: 30 g Zucker 1 Ei 2-3 esslöffel Öl, geschmacksneutral 30 g Mehl 30 g Speisestärke 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale 4...

Zutaten: 60 g Mehl 1 Prise Salz Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone 1 esslöffel Rum 200 ml Milch 6 Eigelbe 6 Eiweiße 80 g Butterschmalz 2 große Äpfel -20...

Zutaten: 300 ml Milch 2 Esslöffel Zucker Päckchen Sahnepuddingpulver 150 g Naturjoghurt 1/2 Würfel frische Hefe 1 Teelöffel Zucker 50 g Dinkelmehl 250 g...

Zutaten: Margarine 200g Zucker 150g 1 Prise Salz 5 Eier 400 g Mehl 3 Teelöffel Backpulver 1/8 l Milch 2/3 des Teiges in eine gefettete Auflaufform 100 g...

Zutaten: 100 g Weizenmehl 25 g Vollkornweizenmehl 1 Prise Backpulver 2 Eier, getrennt 125 g Buttermilch oder Quark 1 Prise Salz 1 TL Zucker 1/4 TL...

Zutaten: 500 g mehl 80 g margarine 80 g zucker 250 ml sojamilch 1 würfel frischhefe oder 1 pck trockenhefe salz

Zutaten: 370g Mehl 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 1/4 TL Zimt 1 Prise Muskat 30g weiche Butter 125g Zucker 2 Eier 250 ml Buttermilch

Zutaten: 400 g Dinkelmehl 630 1 TL Salz 1 TL Zucker 1 gehäufter TL getrockneter Sauerteig 5 g Trockenhefe 300 ml lauwarmes Wasser 1 EL Dinkelflocken

Zutaten: 100 g weiße Kuvertüre 30 g Magarine 200 g Mehl 100 g Zucker 1 Esslöffel oder 1 Pck Vanillezucker 1/4 Teelöffel Natron die trockenen Zutaten...

Zutaten: 150 g Quark 6 essloffel Milch 6 essloffel Öl 3 essloffel Zucker 1 Prise Salz verrühren 300g Mehl mit 1 packe Backpulver mischen und unter die...

Zutaten: 175g weiche Butter 175g feiner Zucker 2 freilaufende Eier 75g Reismehl 75g Tapioca Mehl 1,5 TL Backpulver 1 TL Xanthan Gum Für den Guss: Saft und...

Zutaten: Brioche : 57 g lauwarmes Wasser 57 g lauwarme Milch 1/2 Päckchen Trockenhefe 315 g Mehl 35 g weißer Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 85 g...

Zutaten: 450 g roh, ungeschälte Kartoffeln 140 g Roggenmehl Type 960 210 g Dinkelmehl Type 700 60 g lauwarmes Wasser 5 g Trockenhefe 10 g Salz 15 g Olivenöl

Zutaten: 1/2 Tl schwarzer Senf 1/2 Tl Kreuzkümmel, ganz 30 g Erdnüsse 20 g Cashewkerne 15 g Mandeln 1-2 El gelbe Linsen frisch gehackten grünen Chili 2-3...

Zutaten: 240 g Kastanien-Mehl 400 g Mehl 500 g süße Äpfel 400 ml Sprudel400 ml Milch etwas Zitronensaft 100 g brauner Zucker 1 Pck. Backpulver etwas Salz...

Zutaten: 2 hartgekochte Eier 4 große Radieschen etwas Radieschenblattgrün 1 EL Pimpinelle-Blättchen 4 Blätter Borretsch 100 gr Joghurt 1 TL Honig 1 TL...

Zutaten: 1 Grapefruit 3 EL braunen Zucker 1 gute Prise Zimt

Zutaten: 30g weiche Butter 120g Zucker 120g flüssiger Honig 2 Eier 1Prise Salz 1 unbehandelte Limette3 EL Kaffeerahm 350g Brombeeren 250g Mehl 2TL Backpulver