Victorian sponge cake
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Zutaten
4
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Butter und Zucker lange schaumig rühren. Die Eier verquirlen und mit der Milch nach und nach unterrühren.
- Mehl und Backpulver mischen, auf die Masse sieben und unterheben.
- Gebacken habe ich nach der Isoliermethode. Wie diese funktioniert könnt ihr bei Tortentante nachschauen.
- Der Kuchen wurde nach Vorbereitung der 26er Springform 1h bei 160° gebacken.
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