Sandwich cake, der frische kuchen zum aperitif

Name: Sandwich cake, der frische kuchen zum aperitif
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 3 Pita-Brote; 1 kleine Gurke; 6 Scheiben geräucherter Lachs; 300 g Philadelphia (Frischkäse); 1 Bund Schnittlauch; Kirschtomaten

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Appetizer

sehr einfach

45 min

240 Kcal

Ein Rezept in Frühlingsfarben, das die Sonne auf Ihre Teller zaubert! Auf einem Buffet wird Ihr Sandwich Cake für Furore sorgen! Eine Art Überraschungsbrot, das Sie nur noch wie einen Kuchen dekorieren müssen ;-) Das ist eindeutig die Art von einfachem und effektivem Rezept, die wir bei Ptitchef lieben: Produkte, die jeder zu Hause hat, werden zu einem originellen und appetitlichen Ergebnis verarbeitet. Sie können die Zutaten nach Lust und Laune variieren. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und muss nicht gekocht werden. Das sollte man bedenken, wenn man seinen Gästen trotz wenig Zeit ein schmackhaftes und originelles Essen servieren möchte.

Zutaten

3 Pita-Brote
1 kleine Gurke
6 Scheiben geräucherter Lachs
300 g Philadelphia (Frischkäse)
1 Bund Schnittlauch
Kirschtomaten

Zubereitung

Schneiden Sie die Pita-Brote der Dicke nach in zwei Hälften. Legen Sie eine erste Scheibe auf die Servierplatte und streichen Sie etwas Frischkäse darauf.
Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf das Pitabrot.
Legen Sie dann eine Scheibe Räucherlachs darauf. Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie ein halbes Pitabrot darauf legen, mit Frischkäse bestreichen, Gurke und Lachs darauf legen.
Wenn Sie die letzte Scheibe Brot aufgelegt haben, verteilen Sie den restlichen Frischkäse rundherum und auf dem Kuchen. Man soll nicht mehr sehen, dass die Zutaten überstehen.
Schneiden Sie Ihre Schnittlauchhalme in zwei Hälften und kleben Sie sie rund um den Kuchen.
Dekorieren Sie mit Gurkenscheiben und Kirschtomaten. Sie können auch Radieschenscheiben, Sojasprossen oder alles andere, was Ihnen gefällt, hinzufügen!
Und schon ist Ihr Sandwich Cake fertig!