Sandwich-cake: der herzhafte kuchen fürs aperitifbuffet

Name: Sandwich-cake: der herzhafte kuchen fürs aperitifbuffet
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 3 Pita-Brote; 1 kleine Gurke; 6 Scheiben geräucherter Lachs; 300 g Philadelphia (Frischkäse); 1 Bund Schnittlauch; Kirschtomaten

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Appetizer

sehr einfach

45 min

240 Kcal

Ein Rezept in frühlingshaften Farben, das die Sonne auf Ihre Teller zaubert! Auf dem Buffet wird Ihr Sandwich-Cake für Furore sorgen: eine Art Überraschungsbrot, das Sie nur noch wie einen Kuchen dekorieren müssen. ;-) Das ist genau die Art einfaches und unkompliziertes Rezept, die wir bei Ptitchef lieben: Aus Zutaten, die jeder zu Hause hat, entsteht etwas Originelles und Appetitliches. Variieren Sie die Zutaten gern ganz nach Ihrem Geschmack und Ihren Vorlieben. Dieses Rezept ist schnell zubereitet und kommt ganz ohne Backen aus. Das ist ideal, wenn Sie Ihren Gästen trotz knapper Zeit ein schmackhaftes und originelles Essen servieren möchten.

Zutaten

3 Pita-Brote
1 kleine Gurke
6 Scheiben geräucherter Lachs
300 g Philadelphia (Frischkäse)
1 Bund Schnittlauch
Kirschtomaten

Zubereitung

Halbieren Sie die Pitabrote waagerecht. Legen Sie die erste Hälfte auf eine Servierplatte und bestreichen Sie sie mit etwas Frischkäse.
Schälen Sie die Gurke und schneiden Sie sie in dünne Scheiben. Legen Sie die Scheiben auf das Pitabrot.
Legen Sie anschließend eine Scheibe Räucherlachs darauf. Wiederholen Sie den Vorgang, indem Sie eine halbe Pita darauflegen und mit Frischkäse, Gurke und Lachs belegen.
Sobald Sie die letzte Brothälfte aufgelegt haben, verstreichen Sie den restlichen Frischkäse rundherum und auf der Oberseite des Kuchens. Die Zutaten sollen darunter vollständig bedeckt sein.
Halbieren Sie die Schnittlauchhalme und drücken Sie sie rund um den Kuchen fest.
Dekorieren Sie mit Gurkenscheiben und Kirschtomaten. Sie können auch Radieschenscheiben, Sojasprossen oder alles andere, was Ihnen gefällt, hinzufügen!
Und schon ist Ihr Sandwich Cake fertig!