Joghurt-nektarinen-hörnchen

Zutaten

• 300 ml Milch
• 2 Esslöffel Zucker
• Päckchen Sahnepuddingpulver
• 150 g Naturjoghurt
• 1/2 Würfel frische Hefe
• 1 Teelöffel Zucker
• 50 g Dinkelmehl
• 250 g Weizenmehl
• 4 Esslöffel Zucker
• eine Pr. Salz
• 1 Teelöffel Backpulver
• 250 ml Joghurt
• 100 ml Rapsöl
• Eigelb