Butterhörnchen mit joghurt
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Zutaten
4
Für Eintourieren:
Für das Ei waschen:
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Zubereitung
Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit25 min
- Die Hefe mit Milch und Zucker 35gr Teelöffel (5-6gr der Gesamtrückgang), bis glatt.
- Die Eier trennen und schlagen Sie das Eiweiß mit einer Gabel, so dass es in Portionen zugegeben werden.
- Der Rest des Zuckers mit den Eigelb leicht geöffnet, mischen Joghurt.
- Alle Zutaten, Salz erst am Ende der Knetzeit.
- Die geringe Menge an Teig kann auch mit Handkneter behandelt werden.
- Es muss eine glatte Kugel des Teigs, der nicht klebt und an die wirkliche Befreiung für die Bereitstellung Eiweiß Abschnitte angepasst zu produzieren.
- Nach der Mahlzeit kann auch eine andere sein können kleinere Flüssigkeit erforderlich.
- Ein gutes Gefühl für die richtige Beschaffenheit des Teiges, so dass die Teigkugel wird weiter geknetet, um leicht bemehlten Rat der Hand.
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