Petitchef

Rezepte mit Joghurt nach griechischer Art.

Nachtisch
5 Portionen
10 min
5 min
sehr einfach

Zutaten

5

Vorbereitung

  • Zunächst das Fruchtmus vorbereiten: Birne schälen, halbieren und Kerngehäuse entfernen, danach in kleine Stücke schneiden.
  • Mango am Kern entlang in Hälften schneiden, eine Hälfte längs und quer einschneiden, Schale dann umstülpen und die Fruchtstücke abtrennen.
  • Ananas-schälen und eine daumendicke Scheibe in kleine Stücke schneiden.
    Alles in einen Mixbecher und fein pürrieren, durch ein Sieb streichen.
  • Sahne schlagen. Restlichen Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Schneebesen verrühren, bis der Zucker geschmolzen ist, Sahne unterheben.

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