Sauce aus griechischem joghurt, gurke und zwiebel

Name: Sauce aus griechischem joghurt, gurke und zwiebel
Prep time: 3 min
Total time: 3 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 125 g griechischer Joghurt; 1 Esslöffel Olivenöl; 1 Esslöffel Zitronensaft; 6 Scheiben Salatgurke; 10 g Zwiebel; Pfeffer zum Abschmecken

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sehr einfach

3 min

157 Kcal

Eine Sauce, die Ihre Rezepte noch köstlicher macht. Sie können sie als Topping für Ihre Salate verwenden, zu leckeren vegetarischen Bällchen servieren oder zu unseren köstlichen vegetarischen Burgern aus der Heißluftfritteuse reichen. Probieren Sie gleich die samtige Konsistenz dieser Sauce mit griechischem Joghurt, Gurke und Zwiebel. Sie ist in nur 3 Minuten zubereitet!

Zutaten

125 g griechischer Joghurt
1 Esslöffel Olivenöl
1 Esslöffel Zitronensaft
6 Scheiben Salatgurke
10 g Zwiebel
Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

Die Zwiebel und die Gurkenscheiben fein hacken und in eine kleine Schüssel geben. Dann das Olivenöl und einen Spritzer Zitronensaft hinzufügen.
Nun alles mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel und Gurke geben dabei einen aromatischen Saft ab, der sich mit der Creme verbindet. Anschließend umrühren.
Griechischen Joghurt, Pfeffer und Salz hinzugeben und gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Die leckere Joghurtsauce mit Gurken und Zwiebeln ist fertig. Sie können sie zu unseren Zucchini-Kartoffel-Burgern aus der Heißluftfritteuse verwenden!