Hackfleischbällchen in joghurt-tomatensauce

Zutaten

Für die Hackfleischbällchen:

• 500 g Rinderhackfleisch
• 1 Zwiebel, fein gehackt
• 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
• 3 essloffel glatte Petersilie,
• fein gehackt
• 1 essloffel Minze, fein
• gehackt
• 1/8 teeloffel Zimt
• 1 knapper teeloffel Salz
• 1/2 teeloffel Pfeffer
• 1 Ei
• 2 EessloffelOlivenöl

Für die Youvarelakia Sauce:

• 75 ml Olivenöl
• 6 Tomaten, enthäutet, entkernt
• und gehackt (alternativ 1 Dose Kirschtomaten)
• 3 Knoblauchzehen,
• grob gehackt
• 2 essloffel Kapern
• 1 teeloffel geriebene Zitronenschale
• 75 ml Weißwein
• 1/2 teeloffel Salz
• 75 ml griechischer Joghurt