Petitchef

Oma´s Waffeln

Andere
4 Portionen
15 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

4

Vorbereitung

  • Ei in Eiweiß und Eigelb trennen. Das Eiweiß steif schlagen und beiseite stellen.
  • Butter mit dem Rohrzucker und dem Vanillezucker sehr cremig schlagen, das Salz dazugeben und die zwei Eidotter unterheben und weiter schlagen.
  • Das mit dem Backpulver vermischte Mehl dazugeben und abwechselnd die Milch und das Mineralwasser dazu mischen.
  • Zum Schluss das geschlagene Eiweiß zur Masse geben und vorsichtig unterheben. Das Waffeleisen gut einölen und die Waffeln ca. 3 min. herausbacken.


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